中,這才鬆口氣往家裡去。
回到家顧不得處理兔子,直接連兔子帶筐一起就丟在廚房裡。
用暖壺倒了點兒熱水,浸溼毛巾,擦了擦背上的汗,這才躺上了炕。
趙瑞民可不敢隨便感冒,感冒生病了可不好受。
這會兒躺在了炕上,趙瑞民才騰出心思思考在山上遇上的兩個人。
這兩個男人首先可以確認的是不是勝利村的,說話的聲音很陌生,他在勝利村下鄉這麼長時間,不說村裡每個人都和他說過話,但是每個人說話他多多少少都是聽過一兩句的。
其次這倆人上面是有人的,只是不知道是哪方的,是善意還是惡意。
再次不說所謂的上頭啥來路,這倆人肯定不是很專業。
就說他一個從來沒有訓練過的人,在山上一路走過來,這兩人一點警惕心都沒有,什麼也沒發現,仔細想想他都覺得不可思議。
再細細想想自己在山上繞了一大圈,又在村裡四處走了走,再回家,想來這倆人應該是找不見自己的,在過段時間雪徹底化了,就更沒啥可擔心的了。
放下心的趙瑞民,終於有閒情逸致處理這幾隻兔子。
手起刀落,五隻兔子脖子被隔斷,血流了出來,趙瑞民找了個小盆接了起來。
剝下兔皮放在一邊,趙瑞民先把兔肉處理了。
小兔子沒有留下的價值,剁吧剁吧今晚直接炒了。
兩隻大兔子就不炒了,直接整隻焯水後撈出,用鹽吧抹一遍,用兩根筷子撐開,倒在廚房的樑上,這樣就不用怕好長時間不回家,兔肉壞掉。
凝固的兔子血切成小塊,用熱水焯過備用,再用熬好的大骨湯加入切成細絲的泡菜曬開,最後重新把雪塊加進去,煮一會兒就是一盆開胃的泡菜兔血湯。
奈何條件所限,趙瑞民這一時半會兒的也整不出大骨湯,只能就泡菜、兔血煮煮就是一碗湯,幸好泡菜醃製的好,為這碗湯增色不少。
要說趙瑞民的泡菜都是從薛嬸兒那兒換的,薛嬸的泡菜研的,在村裡的婦女同志們這裡也是出了名的,抹了一層辣椒看起來紅豔豔的,但是吃起來卻不是很辣,是一種微辣,微酸的口感。
趙瑞民每次幹吃泡菜都能幹一小碗。
炒兔肉的味道不斷的往趙瑞民的鼻子裡鑽。
沒忍住,連著夾了幾筷子解饞,別看這兔子小,肉少,但是它的肉是真嫩啊。
趙瑞民一個人幹完一盆炒兔肉,一盆湯,分外的滿足。
:()穿越七十年代吃瓜的悠閒小日子