著熱乎乎的春餅，這才想起：“今天是春分，過春分，咬春餅。”

宋荔不知道這些習俗，春餅卻是吃過的。

春餅和春捲有些類似，又有點像手抓餅，春餅是擀得薄薄的一層面皮，小火慢烙，捲上蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤，又叫春盤。1

現代的春餅，多以雞蛋絲、黃瓜絲、豆芽、胡蘿蔔絲，或肉絲，刷上醬料食用。

將春餅卷好，下鍋油炸，又成了春捲。

宋荔咬著春餅，餅皮具備韌勁，包裹得春菜五味辛香，餅子本身沒什麼味道，醇厚多姿的醬香，賦予了春餅無窮等等滋味兒。

後院石階，宋荔和小翠坐在小馬紮，咬春餅。