鍋飯，接著繼續切肉片，肉絲，又拿出些新鮮的菜，比較硬還能生吃的菜李悅就會切絲，青菜則被李悅留下來，讓羅田拿去燒過開水給燙了。這點小事給一個魂師做還是挺簡單的，也讓原本一直再看著的羅田沒那麼尷尬。

接著是手法相似的漿肉，只不過這次李悅多加了一個雞蛋清，拌好之後還撒了把麵粉，又再肉上倒了些油。

等這些事情都做好的時候，李悅開始炸肉，先是挑出肉塊裡面的蔥姜，再加入一把麵粉讓麵粉塗抹均勻，最後再倒入一小勺的花生油，防止肉塊粘連。

接著就是開始熱油，等感覺油溫差不多的時候，李悅先是用一塊肉條作為實驗，肉條一入鍋，鍋裡的油就開始瘋狂的冒泡，一邊炸，李悅也在看有沒有肉粘連在一起，發現沾一起的李悅就會用漏勺撈起，再用普通的勺子拍打，直到肉塊分散開來。炸肉很快，期間需要注意的也僅僅只有油溫跟防止肉粘連。等炸的差不多的時候李悅將肉撈出，漏勺下放一個乾淨的大盆接著剛出鍋的肉，有少許油從漏勺下流出，流進鍋裡。

接著就是大火升高油溫，等油溫足夠時，炸好的肉二次下鍋，原本沒什麼顏色的肉外層的那層面殼被炸焦，這些肉都變成了誘人的紅色。（當然如果你醬油加多了的話，其實這玩意就會在一開始就是紅色的，別問我怎麼知道的。）

之後李悅又重新使用炸肉剩下的油炒了幾個菜。（本人家貧，不捨得費油，一般而言炸肉的油其實是沒有異味的，如果手法有問題，你可能會得到一鍋黑油，但如果你願意等著油慢慢沉澱的話，最後上面那一部分的油也是可以變回黃澄澄的油的，願不願意吃這還是要根據自己家的情況的。有錢自然就不用在乎這些東西。）

：()鬥羅之元素成神