握如何將甘蔗製作出砂糖來，反倒是飴糖見得多一些。

但是天竺不一樣。

這個時期的天竺，在製糖技術方面，是冠絕全球的。

長安城銷售的砂糖，八九成都是來自於天竺。

由於路途遙遠，運輸不便，再加上砂糖本身在天竺也不便宜，所以長安城的糖價可想而知會是多麼的高。

「甘掌櫃，鋪子裡的砂糖，今天全部都售賣一空，就連倉庫裡的幾百斤，都被人買走了。」

甘迪剛剛從外面回來，鋪子裡的夥計就告訴他一個好訊息。

「都賣完了？今年不是已經多運輸了不少砂糖嗎，怎麼這麼快就賣掉了。」

甘迪很是意外。

糖在長安是個奢侈品，這幾年的消耗量雖然不斷上升，他也擴大了貨源，可是沒想到居然把自己囤積了三個月的貨都賣空了。

「都賣空了，要不要安排人手去洛陽等地調貨？」

甘迪自己雖然只在長安城做生意，但是跟洛陽等地的天竺糖商，也都是一直來往。

雖然商人的交情不見得靠得住，但是如果自己稍微加點價格，要從其他糖商那裡調貨，還是沒有問題的。

「調！當然要調！下批貨至少還要兩個月才能到，不調貨的話，豈不是鋪子裡都沒有貨賣了？」

甘迪很快就做出了決定，準備親自去一趟洛陽，調集一批砂糖回來。

……

九條杏香的工作被李寬叫停了。就那黑乎乎的砂糖，實在是很影響胃口。

但是，李寬又不想讓那麼多人知道自己是怎麼提煉出白糖的。

乾脆就先暫停一下吧。

留下幾個信任的人，跟著自己一起進了廚房。

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