關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第60章 我都喜歡

大米熬製的白稀飯,蜂蜜的香甜給稀飯帶去甜蜜的味道,獨特的花香味還給寡淡的稀飯添了幾分特有的香味。

丁珠有些明白蜜蜜為什麼喜歡拿蜂蜜拌粥,而不是白糖了,蜂蜜拌的粥味道甜潤可口,不膩,真的很開胃。

吃完飯,陳蜜蜜淘好米放鍋裡悶上,然後去院子裡把四麻袋的竹筍倒出來,堆了滿滿一個小山坡。

她把罈子抱出來洗乾淨,倒扣在太陽底下暴曬瀝水,就去院子裡坐著和丁珠剝竹筍殼。

有人陪著,邊剝竹筍邊聊天,不知不覺剝了一大盆,剛好能裝滿酸菜罈子。

前期準備差不多了,陳蜜蜜要開始醃酸筍了,丁珠自告奮勇表示可以燒火冒水。

燒火不難,陳蜜蜜就沒有阻止她。

挖的竹筍都是細長的,用不著切,陳蜜蜜清洗完竹筍,放在一旁控水。

丁珠這邊水徹底煮開了,放涼後備用。

陳蜜蜜拿了大鍋蓋蓋好,避免等會做飯沾上油水,這樣做出來的酸筍會滋生細菌,影響酸筍發酵,會生花。

“豬豬,中午想吃什麼。”

爹孃差不多要回來了,該弄午飯了。

“都行,只要是蜜蜜做的,我都喜歡。”

丁珠坐在灶臺前的小板凳上,想都沒想脫口而出。

她不挑,蜜蜜做的叫美食,她做的,算了吧!說好聽點,叫飯菜,說難聽點,那叫豬食。

真不知道在知青點那段時間她是怎麼過的,現在想起來都難受。

陳蜜蜜看她那副擰巴的模樣,知道她想起自己的手藝了,有些不厚道的笑了。

豬豬真的不適合做飯,她前幾天教她做個最簡單的饅頭,她能做做成大疙瘩。

這就算了,明明同樣的步驟,她做的暄軟有嚼勁,豬豬做的粗糙卡喉嚨。

饒是陳蜜蜜做了心理準備,覺得再差也差不到哪去,也狠狠的被打了一把臉。

至此後,陳蜜蜜放棄了,豬豬隻適合吃,不擅長做。

“蜜蜜!你太壞了。”

丁珠羞惱的盯著陳蜜蜜,聲音瞬間高了八斗。

“好了,好了,我錯了,我不應該笑話你。”

陳蜜蜜有點歉意,但不多。

說笑間,陳蜜蜜已經決定好中午要吃什麼了,爆炒大腸。

這道菜,喜歡的人特別喜歡肥腸濃厚的口感,不喜歡的人怎麼樣都無法忍受肥腸的味道。

切好的肥腸先放在一邊,先準備配料。

陳蜜蜜拿上木盆去灶房裡間的小屋裡,從酸菜壇裡夾了一筷子酸菜出來,把罈子封好出來。

酸菜過幾道清水清洗,去除酸菜本身的鹹味,切好放碟子裡。