理好的雞,要不然她的車子還不知道被霍霍成什麼樣呢?
雞一到,房漫如就趕緊開始準備明天的食材。
房漫如對著全子喊了一聲:“全子,你過來跟我來,我教你如何把著雞改刀。”
“來了嫂子。”全子趕緊放下手裡活就鑽進了操作間。
房漫如只給全子做了遍他就全部懂了,主要是以前嶽斯洋傻的時候都是全子帶著他去山上抓野雞吃,知道如何處理,看一遍就會了。
全子的刀工比房漫如的好太多了,
房漫如看到不停的誇讚:“全子你著可以啊,刀工比嫂子的都還好,你以後可是咱們店的頂樑柱啊!”
“跟姐好好幹,有姐的地方絕對有你一席之地!”房漫如還是很喜歡這個全子呢,能幹,也是真心心疼她,不愧是嶽斯洋的發小。
有個圈子的幫忙,原本以為會做到通宵,誰知道只忙活了幾個小時就搞定了。
看著滿滿的兩個大冰櫃裡都是食材,房漫如的心裡總算是踏實了。
如果明天的生意也會像今天這麼好的話,這冰箱裡的食材也只能是一天的量了。
不過聲音好,再累也是指的 ,至少證明房漫如的眼光是很不錯的。
接下來的幾天的生意還是如此的火爆,跟房漫如想的差不多,炸雞漢堡很受孩子們的喜愛,每天年輕人來的最多。
房漫如大概的算了下開業五天,居然有掙了六百多,拋棄分紅和員工的工資,她一天能有一百來塊呢,這樣下去一個月得有五六千的收入吧,這可比她的工廠分的還多呢!
這可是七二年啊,一個月能有這麼多的收入,那可是相當可觀了,她的四合院不到半年就能買到手了。
按照這個趨勢下去,她的成本一個月就能回本了,後面可都是賺的,想想都開心。
房漫如每天都是來的最早的,到處檢查了一番,把衛生每天搞的乾乾淨淨的,讓大家吃的魚放心。
王樂今天也來了店裡幫忙。
主要是今天是孩子們開學的日子,周圍還有好幾個學校呢,人流量是非常的大的。
房漫如昨天準備了三個冰櫃的食材,結果不到九點就又賣沒了,王樂趕緊給雞場廠長打電話,讓他們把貨給送過來。
因為之前房漫如去找廠長談了一下,拿的多那麼幫忙送貨上門,現在也不用親自去拿貨了,也輕鬆了一大截。