正妻忙喝住兩個孩子：“讓爹爹先嚐！”

周知縣已經聞得口水四溢，拿起筷子先嚐醋溜白菜：“酸爽適口，口齒盈香！”

又嘗豆角茄子：“軟硬兼有，口感上乘。”

楊凡作揖：“多謝大人評點。”

周知縣其實還想吃，但礙於身份，再怎麼想吃也得端著。

那邊正妻已經和兩個孩子大吃特吃，不過眨眼功夫，兩盤菜已風捲殘雲，連點湯也沒給周知縣剩。

“大人，除了新菜之外，在下還做了新的麵食。”

楊凡又取出最下面的饅頭，雖沒有兩道菜那麼香，也暗含麥香。

周知縣問，“此物為何名？”

“饅頭。”

饅頭本為蠻頭，但楊凡沒講典故，這裡是大乾王朝，典故和穿越前不一樣。

周知縣點頭，掰下一塊嘗過：“入口綿軟，細嚼微甜。”

那邊正妻和兩個孩子又搶著分了。

周知縣本待楊凡走了以後再好好吃一番，沒想到被搶得一點不剩，滿腹惱火，只是不好當著楊凡的面發作。

小妾起身萬福：“老爺，易公子的新菜和新麵食，別俱風味，妾身斗膽，願和易公子學習製作之法，做與老爺吃！”

又擔憂說：“只是妾身是一介女流，和易公子男女有別，怕這樣做會有不妥。”

這個提議大合周知縣胃口，馬上答應：“有何不妥，易公子也不是外人。”

小妾再萬福：“既然如此，不如妾身現在就像易公子討教，不知道易公子可方便？”

楊凡本不想答應，只是對方已經提了出來，不能不答應。

“在下願教夫人。”

周知縣大喜，“易公子可和她同去後廚，慢慢教授。”

當下由小妾帶路，楊凡跟著穿過後堂，來到後廚。

那天給周知縣送十萬兩白銀的時候，楊凡直接闖入後院，對後院並不算陌生。

廚房在後院的東南方向，和後堂相距頗遠，中間還要穿過一段長廊。

周知縣家中有個做飯的女僕，平時除了做飯基本都待在廚房，以備主人隨時傳喚。

見小妾進了廚房，起身問禮。

“這裡沒什麼事了，你先下去吧，有事我會叫你的。”

當著下人，小妾一派主子模樣，口吻嚴厲。

那女僕行過禮，走了。

這時小妾才回過身對楊凡笑說：“還請易公子不吝賜教。”

“好說好說。”

楊凡是真教，先看過廚房用具菜品：“這裡缺口鐵鍋，還缺個鍋鏟。”

“啊？還要這些東西？”

小妾似是對於不能馬上開始教學有些失望，但隨即叫過下人吩咐：“去買個鐵鍋，鍋鏟。”

下人傻了：“鐵鍋小的知道，鍋鏟是什麼？”

小妾也不知道，看向楊凡以目光詢問。

“這樣，你去冉冉客棧借一口鐵鍋和一把鍋鏟，就說是我說的。”

縣城有賣鐵鍋的，但是大鐵鍋，沒有小鐵鍋，更沒有鍋鏟。

楊凡猛地想起件事。

之前四處求購，終於買齊了三百套鐵劍鐵盔和鐵靴，但是沒有鎧甲，也沒有鐵。

後來多方求購，始終買不到，因為官府對這些控制很嚴格。

也想過找鐵礦，倒是找到了一處鐵礦，但在飲馬河。

這個飲馬河不是金沙灘前面的那條河，而是一處山寨的名稱。

那山寨離著流雲寨有百十多里地，在飲馬河的下游，以飲馬河為寨名。

鐵礦太遠，根本無法開採，給山寨找鐵的事也就耽擱下來。

這次有了新菜品，