有吵鬧聲。

“有兩撥客人為了搶位置，吵起來了！”

宋玉蘭來不及多問，趕緊小跑上去調解，她剛才就覺得人太多了有些不安，但一時之間沒想起來是哪裡起了漏洞？

現在知道了，店裡面坐滿了應該要安排一個員工在外面招呼大家取號排隊，店裡的糕點飲品是可以外帶的，但她忘了設定一個專門的外帶視窗。

這些都需要實踐才能顯現出問題。

趕緊朝著顧客道歉，並承諾免費送幾杯喝的，這事才算了。

晚上下班已經是10點半過後，宋玉蘭從來沒想到做一個甜點店還能搞那麼晚！

明天星期一，她得上學，接下來的事情只能靠李英和潘芳。

連夜叫來沈亮，多改了一個外帶視窗，在上面貼上可外帶字樣。

打包盒倒是一開始她就有設想過要是有顧客沒吃完可以外帶，畢竟人家掏錢買的，打包是天經地義。

一直忙到凌晨兩點，宋玉蘭才鬆口氣，剩下李英和姜南還在等著她。

和李英交代了一下接下來是工作日，人應該不會那麼多，讓李英看顧好一切以顧客開心舒服為主，必要時候讓點利讓顧客開心也是好的，只是得有原則。

要是人還是和今天一樣多，那就多招兩個人手，兩班倒。

李英在本子上記下，讓宋玉蘭放心，她今天也看到宋玉蘭處理事情的方式，已經懂了平衡。

一杯咖啡，和一個麵包能解決的事情都不是大事。

宋玉蘭和姜南迴到四合院時，睡在客廳裡等兩人的宋老太太，立馬起來給兩人從廚房端出來煨著的雞湯。

“你們倆這麼晚了才回來，今天不順利嗎？”