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此時烤爐已經端上來,上面的鐵絲蒙子已經烤的有些發紅了,沈瓊英用長筷子將一段段粉嫩小腸放在上面,經過高溫炙烤,小腸的表皮很快變得金黃,內裡的油脂漸漸流出來。內臟的香氣便瀰漫了整個店鋪,用力吸一吸,沈瓊英覺得自己越發餓了。有一截小腸特別調皮,烤著烤著突然從鐵絲蒙子上跳起來,內部油脂隨之爆出,發出清脆的響聲。

待到那一截小腸回落到鐵絲蒙上,表皮已經變得十分酥脆。就是它了,沈瓊英笑著用筷子夾起這截烤腸,放在小茴香、芝麻粉、川椒末、鹽巴組成的調料裡蘸了蘸,隨即送入口中。

只輕輕一咬,腸膜瞬間被切開,腸油隨之被擠出,濃鬱的油香瞬間充滿了口腔,配上調料中的芝麻、小茴香和川椒,植物香與脂肪香交織在一起,只覺得滿口鮮腴麻爽,讓人慾罷不能。

沈瓊英一連吃了好幾截小腸,見顧希言只是喝茶並不動筷子,有些不好意思的招呼道:「你也吃呀。」

她還是和從前一樣,有了美食就顧不上其他的了。顧希言笑了笑,順手夾起一截烤得有些過火的小腸品嘗,因為油脂被逼出,並沒有一咬一包油的體驗,但口感卻異常清爽,特別是烤得又酥又脆的表皮,配上又香又麻的蘸料,吃起來別提有過癮了。

吃膩了烤腸,沈瓊英又將韭菜放到鐵絲蒙上烤。鮮碧的韭菜默默吸收了多餘的油脂,入口又鮮又潤,韭菜濃鬱的辛香隨之在舌尖縈繞,是一道十分好吃的素菜。

最後店家把炒飯端上來,用料極其簡單,只是隔夜的米飯,配上一點蔥花、雞蛋翻炒,卻有出乎意料的美味。

雞蛋完美地包裹在每一粒米飯上,顏色金黃燦爛。舀一勺送入口中,油香、蛋香、蔥香交融在一起,有一種簡單純粹的美味。不到一會兒功夫,那一份蛋炒飯便被二人分食乾淨。

在炭火的烘烤下,沈瓊英額頭已經冒出細汗,臉也紅撲撲的,她笑對店家道:「這飯是用豬油炒的吧,真香。」

店家笑了:「真是什麼都瞞不過沈小姐呢。」他又拿來兩盞橘子渴水:「送二位的,有空別忘了照顧小店生意啊。」

「那還用說。」沈瓊英笑著接過渴水喝了一口,氣味芬芳,酸酸甜甜十分解膩。她本來覺得很飽吃不下東西了,可不知不覺又將這盞渴水喝完了。

結束了美味的晚餐,二人辭別店家出門。顧希言隨口問道:「你往哪裡走?」

「我回醉仙樓,往西走,你呢?」

「我順路,便送你一程吧。」

沈瓊英默默無言跟在顧希言後面,這一段路他們都很熟悉,右手邊那家綢緞鋪,沈瓊英陪顧希言

來買過松江布,左手邊這家香鋪,沈瓊英在這裡為顧希言買過松木香,至於前面那家書鋪,二人就更熟悉了,顧希言經常領著沈瓊英來這裡淘宋版書,那本被沈瓊英視至寶的《吳氏中饋錄》,便是在這裡尋到的。

二人折入成賢街西面的一條巷子內。顧希言走路一向很快,此時為了照顧沈瓊英的行速,特地放慢了腳步。沈瓊英望向前方他高大的背影,心中感慨萬千。

這些年自己一步步走來很是艱難,但並不曾後悔,只是有時覺得累和孤單,要不要將一切都告訴他,要不要卸下一直壓在心裡的大石呢?

沈瓊英忽然覺得心亂如麻,深吸了一口氣告訴自己:到前面那個巷口,如果步數正好超過一百步,便告訴他吧。

她低下頭,專注數著步數,遠遠聽到巷內有馬車馳過,馬鳴蕭蕭,馬蹄聲聲,漸漸又去得遠了,巷子便又回歸寂靜。兩旁的店鋪掛起了燈籠,昏黃的一點光將顧希言的影子拉得長長的。

眼看就要到巷口了,九十八、九十九,一百。沈瓊英正緊張地數著,卻見前面的顧希言突然停下腳步,回首問道:「你有話要