林念生因為李慧雯帶來的菜譜和配料,生意現在是蒸蒸日上,每天都有好多人慕名前來吃飯。
可惜李慧雯說的限量,他沒辦法把數量加大,眼看著廚房裡的配料快要不夠了。還有那種蘑菇也快沒有了,他又忘記問李慧雯家裡的住址了。
不然,他可以派夥計上門去取,一聽後院管事過來說李慧雯來了。
丟下手中的活,就往後院過來,看到李慧雯那個激動呀,就像終於盼到領導來視察一樣心情激動。
“雯姐兒,你終於來了,廚房都快沒有配料了,跟你說,你教我的方法很好用。
剛開始推出新品菜式,沒人點,後來聽說可以免費品嚐,那些客人吃完後覺得好吃。都點了,後來一傳十,十傳百的。我們飯店的生意,現在火爆的不行。”
“林大叔,這些菜品好賣就好,我還擔心不知道會不會有人吃不習慣,所以生意不好呢。”
“現在你放心了吧,這生意是好的不能再好了,還有人說我們為什麼不能每天多出十道菜呀。”
李慧雯也想到了這個情況,沒想到飯店的生意居然會這麼好,應該是這個時代的人。都吃膩了只有油和鹽的菜了,現在出來的新配料,衝擊了他們的味蕾,就覺得這些菜好吃了。
“林大叔,實不相瞞,這些配料都是在山裡尋到的,目前我們山上能摘的全被我採摘完了。
家裡面正準備培育這些配料,等成熟後,林大叔,你就不用再用飢餓營銷了。”
林念生點了點頭,表示他理解。
然後李慧雯又開口說:“林大叔,我們這次來,我又帶了個新品種哦。”
“哦?是什麼?”
林念生對於李慧雯帶來的東西,現在可謂是十分的好奇,不知道,這次又能給他帶來什麼樣的美味呢?
李慧雯把香菇拿出來給林念生看,告訴他這個叫香菇,也是沒有毒的。
這種香菇新鮮得用來和肉絲一起炒菜,炒出來後非常的滑嫩。
而香菇曬乾後,和雞一起燉湯又是另一種美味了。
林念生聽李慧雯這麼一說,都忍不住吞口水了。趕緊讓李慧雯去廚房把這道香菇炒肉做出來,趁著今天人多,還可以推出新菜。
等到香菇炒肉一出來,林念生吃了後,就覺得非常不錯,李慧雯還用雞蛋野菜和香菇一起做成湯。
林念生沒想到,這香菇還有那麼多種的做法,而且都還很好吃。
等林念生把這道香菇炒肉和三鮮湯(雞蛋野菜和香菇,簡稱三鮮湯),一起拿出去給外面的客人品嚐過後,一致獲得好評。
林念生回到後院,把這幾天的4成盈利交給李慧雯,一共是5兩銀子。
李慧雯給林念生講了下,如意飯店還存在一些問題,他們現在做的菜,基本上整個國家,甚至是四個國家都沒有的。
如果這些菜傳播出去了,一些大人物慕名而來,總不可能讓人家坐在大堂上吃飯。
然而,如意飯店沒有包廂,也沒有雅間,其次就是店小二的服務問題了。
林念生問李慧雯需要怎麼改造?李慧雯直接在他桌子上,拿起筆墨紙硯,開始畫起飯店的構造。
然後教給林念生,說:“林大叔,咱們這間飯店這樣改造的話,到時候菜品傳播出去後。那些大人物想過來吃飯,可以安排他們進入包廂。
一些文人雅士可以安排進入雅間,這樣,他們還可以在這裡面,飲酒作詩豈不樂哉?”
林念生看了李慧雯畫的飯店構造,整間飯店一共三層,一層大堂。尋常的普通百姓可以在這裡吃飯,第二層雅間,第三層是獨立的包廂。
林念生覺得這種設計還不錯,不過,到時候飯店就得關門一段時間了。