最近幾天，何宇柱負責指導製作骨湯，譚家菜的技術因此有了顯著提升。

特別是在他指導下的八個食堂，每個食堂都有十個爐子同時燉煮。

譚家菜的聲譽和技術日益提高，只可惜骨頭原料有限，下一週只能再支撐三天的供應，之後將恢復正常。

下一次熬湯只能等下個月了。

近期，工人的情緒顯著好轉，證明了湯的營養價值確實不凡。

受此啟發，秦淮茹開始對骨湯產生了濃厚的興趣，她決定每天帶一碗回家，同時也留一些給自己品嚐。

儘管如此，絕大部分骨湯最終都成了賈張氏的美味，這讓秦淮茹產生了尋找更多骨頭的想法。

對於秦淮茹的願望，何宇柱沒有太多評論，只是輕聲說道：“好了，不談這些，我去買些菜。”

隨後，他就騎著自己的腳踏車離開了。

秦淮茹感到有些尷尬，因為雖然最近家庭配給的額度增加了，尤其對在生產一線工作的女性來說更為顯著，但是賈張氏的食量著實不小。

細細思量，秦淮茹對自己的孝順感到一絲後悔，心想如果早點將賈張氏送去鄉村或許是個更好的選擇。

帶著這樣的心情回家，賈張氏立即詢問起今日的結果：“情況如何？宇柱有沒有答應幫你一把？”

“他說骨頭都煮爛了，沒什麼用，已經丟棄。”

秦淮茹無奈地回答。

“怎麼可能，骨頭哪會煮成渣渣？”

賈張氏表示懷疑，普通人家哪知道怎麼烹飪這樣細緻入微的好湯？

正如未嘗試過就無法體會其中的玄妙，像是皇家菜中的開水白菜，關鍵就在於由不同肉類慢火熬製而成的鮮美湯底。

普通人根本無法達到這樣的味道水平，甚至無法想象。

秦淮茹輕嘆一口氣，“媽媽，你下星期可以買些大骨頭回來，請何宇柱試試手吧，孩子正需要營養。”

“大骨頭？”

賈張氏有些遲疑，“我們的肉票數量有限，真的還要購買大骨頭嗎？”

“大骨頭沒人問津，你去找賣肉的聊聊看，或許能多買到一些。

再說現在是寒冬，食物不易變質！”

秦淮茹建議，“煮一大鍋湯，放外頭凍起來就好。”

聽了這番話，賈張氏嚥了咽口水，秦淮茹帶來的骨湯香氣撲鼻，“行，下週就讓柱子為我們煮一頓美味。”

……

出門的何宇柱走向了冷清的市場。

要想買到好蔬菜或是稀罕的肉類，一般都需要很早就起床排隊等待。

何宇柱直接來到肉類區，瀏覽了片刻後指定了要求：“給我來一斤排骨，再加上四個豬蹄。”

因為在他的藏品裡沒有豬肉，所以每當想吃時只能在市場上選購，而現在剩下的部分大多是何宇柱所偏愛的精肉。

隨後，他又買了棵大白菜和二斤粉絲，然後返回家中。

看到何宇柱手中拎的物品，鄰居閻埠貴熱情地打招呼說：“小柱啊，你也太破費了吧！”

“不是的，大伯，這些豬蹄是為了幫我家媳婦下奶的，”

何宇柱解釋道。

“而且，現在的季節買不到肥肉，就算有，我們家也不是特別愛吃，對身體不太好呢。”

閻埠貴不解：“怎麼說肥肉不好呢，吃了才有滿足感呀！”

“那咱們就不爭論這個問題了，我去準備飯菜了。”

何宇柱不願多講，這量恰好適合全家使用，也沒有餘裕分給旁人。

旁邊的人看到何宇柱買的肉，紛紛搖頭嘆氣，覺得那些肉票都白用了。

然而，易忠海並不這麼看，他一直目不