一本菜譜,突然想到是否可以為自己所熟悉並熱愛的川菜編寫一本食譜?
他記得,隨著技能等級的提升,大量川菜的菜譜已經被系統自動載入到腦海中。
畢竟,現代的川菜體系已經包含超過三千道菜品。
而且,如果他親自編寫這部菜譜,是否能夠獲得更多的經驗值?
在此之前,他一直專注於魯菜的研究,未曾想過為川菜編寫食譜。
但他認為傳承這一技藝是非常重要的。
他的後代可能不會繼承他的廚藝,而徒弟又能將它傳承多久也是未知數。
這樣,這項技藝可能會逐漸從老何家流失。
但如果有一部完整的川菜食譜,就能確保這項傳統技藝永遠傳承下去。
除此之外,倘若他的著作有朝一日能夠出版成書,他的名字也會因此被後代銘記。
即便穿越到這個時代,能給後世留下一些寶貴的遺產,也算是件不錯的事情。
尤其當他未來掌握更多魯菜和宮廷菜的技藝後,目前他已經可以製作宮廷菜中的部分麵點,雖然還有一些食材暫時欠缺。
不過,未來的可能性無窮無盡。
這個想法讓何宇柱心情振奮,但隨即他恢復了理智,意識到前方的道路仍然漫長,至少還需要十年時間。
有了這麼多充裕的時間,完全可以用來完成編寫菜譜的工作。
現在,最重要的還是專注於學習魯菜,為將來進一步研究宮廷菜打下基礎。
……
幾天後,秦淮茹重返工作崗位,她並未打擾南易的研究。
此時,南易每週只在星期天與冉秋葉見面。
近段時間,南易一直埋頭研究菜譜,已經把其中的內容爛熟於心。
儘管如此,他仍不斷地練習每一個步驟,等待何宇柱研究結束後一起進行實踐。
這個星期天,何宇柱沒有回家,雯麗和何雨雨也未出現,這讓南易感到有些不安。
冉秋葉好奇地問道:“你是不是在找何師傅有什麼事情?”
南易解釋道:“是的,我把家傳的兩本菜譜給了他,希望他先研究一番,之後我們再一起探討,幫我提升廚藝。”
冉秋葉有些意外:“做菜也要這樣研究嗎?”
南易嚴肅地說:“你想一想,我們國家有多少年的烹飪歷史?光南北兩地的食材就有成千上萬種。”
“不同的食材組合,不同的處理方法,加上各種各樣的烹飪方式,這些組合的數量簡直是個天文數字。