之稱，俗名海蠣子，又叫蠔（蠔），是最早為古代人食用的海產品之一，而且由於這個時代，自然條件十分的優越，所以牡蠣生產的態勢十分良好，經常出現出現大面積覆蓋疊壓而生長的情形。在海邊的人也經常食用這種海產品，卻還沒有形成商品化，尤其是因為運輸的原因，內陸人更是很少吃到。

“那些可都是美味，前幾次來還真是沒有注意。”小婉悄悄地吧嗒嘴。

“那些醜陋的東西竟然是美味？”張陵有些不太相信。

“當然美味，等你吃了就知道了，我什麼時候騙過你？”小婉說道。

“那，我們過去弄一些，怎麼才能把它們從石頭上撬下來？”張陵今天沒穿官服，頓時做出躍躍欲試的樣子。

“看你毛手毛腳的樣子，還能指望你？”

小婉狠狠地打擊了一下自己的老公，然後目光一轉：“讓別人幫著撬，看我的。”

鄉下人的孩子，很少有上學堂的，海邊有一大群小娃娃在那裡玩，現在已經是夏天，有不少小娃子都是光著屁股、套件肚兜在沙灘上瘋玩，小婉低聲對張所說了幾句，張所點點頭便來到前面，放聲喊道：“想吃糖的過來”

他是練武之人，聲音穿透力特強一嗓子喊過去，連海邊的大人都驚動了，更別說那些小孩子了。張所掏了一把糖在手裡，那些大人都有活計在忙，也不好意思過來，小孩子可不管那些，都紛紛聚攏到跟前，一臉垂涎地看著張所手裡的糖。

張所先將糖給那些小娃子手裡發上一圈，等他們剝去糖紙將糖塞進嘴裡後，他才問道：“好不好吃？”

“好吃”小娃子們一齊點頭，嫌糖不好吃的還真遇不到。

張所手裡變戲法似的出現三枚大錢，“看見礁石上的那些牡蠣沒有？一斤牡蠣換三文錢，有錢就可能去買糖了，幹不幹？”

“幹——”小娃子們拉長了聲音喊道。

海邊的人大多吃過牡蠣，船上也有傢什，這些小娃子們原本就是沒有什麼事情可做，大人在幹活，他們就放鷂子了，現在聽得挖那些牡蠣可以換錢買糖，哪裡還有不允的？

一個個都跑去向大人要了工具，跑到礁石那吭哧吭哧地幹了起來，每一個人守著一塊礁石，倒也不用擔心搞錯了。

不時地會有一個娃子發出痛叫聲，有的是被蠣殼子划著，還有的卻是被小蟹子夾住了腳，這些小孩子都是皮實，叫喚幾聲也就沒事了，身旁很快就堆了不少牡蠣。

“婉姐，這麼多怎麼吃？”張陵有些皺眉。

“別看數量不少，其實出的蠣黃並不多。”小婉胸有成竹地說道。

“你打算怎麼吃？”張陵問道。看著那些表面上疙疙瘩瘩的牡蠣，他實在難以將它們和美味聯絡起來，但小婉這麼說，那且姑妄信之好了。

“吃法很多啊。可以煲牡蠣粥、焗牡蠣、烤牡蠣、牡蠣湯、牡蠣燉豆腐、三鮮餃子……”小婉就像夢囈似的一連說出十幾種吃法。

張陵聽得直咽口水：“婉姐，我覺得可以開一個牡蠣宴了。”

“沒錯。”

小婉笑道：“等鹿鳴春在滄州開分店，我就讓他們將這個牡蠣宴弄成招牌菜，其實海里吃的東西有很多，不開發出來真是可惜啊。”

“這東西不容易保鮮吧？”張陵有些可惜地看著。

“可以醃製啊。”

小婉說道：“醃製完後曬乾，可以儲存很長時間，只是味道沒那麼好了，但做湯還是不錯的。”

“那……如果打來的魚還有其它海產是不是都可以醃製？”張陵問道。

“當然。醃製曬乾之後，可以儲存很長的時間。”小婉說道。

不僅是這些牡蠣和魚，還有其它海產品……譬如海帶、紫菜等，還可以做海