齊忠:【忠三奶奶,一兒一女】
齊皓:【唐氏,無子嗣】
齊宵:【蘇蓉卿,暫無】
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齊瑞雲:【壽山伯府祝夫人,齊家姑奶奶,育有一子一女】
二老爺齊瑞安:【二夫人,兩子一女】
齊樺:【樺大奶奶,兩個兒子】
齊玉:【玉二奶奶,一個兒子】
齊丹顏:【遠嫁揚州,玉二奶奶孃家侄兒】
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三老爺齊瑞春:【兩任夫人相繼去世,房中眉姨娘當家,育有一子】
齊榕:【捐了河南宜陽縣令,夫妻二人均不在府中。】
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四老爺齊瑞正:【四夫人,兩子一女】
齊丹鷺:【夫家壽山伯,和姑姑齊瑞雲嫁的一戶人家。】
齊連:【連二奶奶,三個兒子】
齊沂(庶出):【沂三奶奶,一個兒子。】
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五老爺齊瑞茂:【五夫人,兩子一女。】
齊洵:【洵大奶奶,無子嗣,但房中有庶子】
齊彥:【彥二奶奶,育有兩子】
齊丹逸:十歲,未嫁
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人物陸續新增中……
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135 素竹
過小年那日的宴席是唐氏負責籌辦,她來找蓉卿,笑著道:“……我雖在家中學過,也跟著二嬸學了幾日,可終究有些不敢拿主意。”她將手裡的選單拿出來給蓉卿看,“弟妹幫我看看,合不合適。”
“我也不太懂這些。”蓉卿也並未謙虛,涼國公府畢竟這麼人,要準備的周到確實要費一番功夫的,“以前雖在孃家主持過中饋,前幾年在北平也是自己做主過日子,但與家中情況不同,我亦不敢亂給四嫂出主意。”
“你就是沒有經驗,也比我想的周到。”唐氏笑著指著選單,“你先看看。”
蓉卿就硬著頭皮去看,裡裡外外是四桌,冷菜八樣,熱菜十六樣,羹湯四樣,糕點六樣……蓉卿一一看過笑道:“四嫂想的很周到!”確實做的很好,各人的口味都想到了。
“弟妹覺得沒有問題?”唐氏不太自信的樣子,蓉卿笑著點頭,“真的很好,考慮的周到,鹹淡酸辣,”
唐氏端著茶盅長長的鬆了一口氣,她道:“我這些天跟著二嬸學中饋,會的也就罷了,不會的我也不好意思問……”她紅了臉,“就怕下人覺得我笨什麼也不懂,等我主持中饋就欺上瞞下的拿捏我。”
她心裡忐忑蓉卿能夠理解,就安慰道:“慢慢來,那些下人也不過是怕您新官上人她們會丟了差事,您只要掌握好了度,讓她們心安,也就沒有那些事了。”唐氏神情一怔,一副求賜教的樣子,“那你說,這個度要怎麼掌握。”一頓又道,“二嬸給我的賬,我雖是沒說,可有幾筆確實有些問題,我一直猶豫不定,不知道怎麼處理。”
這個還真是不好弄,其實哪個掌權的不會貪點,若真要細查也不是不可,那就得做好撕破臉的準備,唐氏現在沒有這個能力和二夫人爭,也沒有必要,不如睜一隻眼閉一隻眼,把賬理理清往後別算在自己頭上就成。
“下人的事,若您能有這把握,一次出手把那些不安分的鎮主,那您就用雷霆手段,該換的人就換了。若是沒有不如就暫時不要動,往後哪個管事用的不順手,您再一個一個的換,這樣既不傷根本,也比較有穩妥。”一頓又道,“至於賬面,若非大的糊塗賬您就順手賣二嬸一個人情,若真是漏洞難補,那您就去找祖母,請她老人家出面。”
其實蓉卿覺得齊老太君也有可能是知道的,前段時間他們成親的份子錢