(ps:感謝鹿榕老闆的禮物加更!)
很快,烤肉的香味冒出來了,當調料撒上去,香味也越發濃郁起來。
等肉烤好,擺在盤子裡,陳木輕咦一聲。
“怎麼沒發光,董師弟的炒飯,當時都發光了,跟黃金炒飯一樣,難道因為是我烤的原因?”
江舟默默翻了個白眼,當時明明是光線原因造成的,這徒弟到底是多喜歡融會貫通,連這個都想復刻。
這份烤串放到桌子上的時候,還在爆油,外皮焦黃,油滋滋的,各種調料撒在肉的表皮,讓空氣裡充斥著孜然和花椒的麻香味,光是賣相就跟剛才那兩份一個天上一個地下。
節目組的人已經湊過去,又到了熟悉的品嚐環節,今天是烤串,不需要碗筷,省時間了。
江舟嘗過之後,表情緩和下來:“味道已經在及格線,但烤的有點幹,外焦夠了,內嫩不到位,灑料裡你辣椒粉分量不足,再加一點,還有這炭火爐子,你把握不住,換成氣烤爐子。”
陳木一向自信,哪怕之前被一群人吃吐的畫面給打擊到了,這會兒也恢復過來。
聽到江舟誇讚他,立馬笑了,自信又光芒。
“我就知道,我在做廚師這方面,不是沒有天賦的,當年就是沒耐心出師太早,經過這兩年的沉澱,我已經把師父你教的完全融會貫通,師父你再一指點,我不就完全就脫胎換骨了。”
他扯著嘴巴,笑的都快成翹嘴了。
“師父,我就是天下第二的天才,除了師父你之外,就我最厲害了。”
不,請不要侮辱融會貫通這個詞。
現場但凡品嚐過修煉版烤串的,全都在心裡面吶喊。
但陳木沒有聽到他們的吶喊,自己拿起烤串吃了一口,笑的更是眯起眼睛。
“這真的是我烤的串嗎?簡直就是色香味俱全。”
哇呀呀,這烤肉好吃,真正的外酥內嫩,師父說的不夠嫩,他都沒吃出來,還有這個調料,跟羊肉串是一臉配,混合在一起後,怎麼就這麼好吃。
羊肉本身的香味被完美的保留下來,孜然和花椒把羊肉的羶味遮蓋,同時釋放出本來的香味。
烤串最迷人的就是那種麻辣竄口,一口咬下去煙熏火燎的感覺,這一刻,陳木自己都吃的停不下來了,大口大口的吃起來。
原來不醃漬的羊肉也可以這麼香。
吃了幾口,陳木更加驚訝,這羊肉串居然還會爆油,當牙齒咬下去,肉在嘴裡爆開的時候,那種油香味,香了一嘴,還沒有半點油膩的感覺,這就是他夢中幻想的味道啊。
不說了,多吃兩口。
他就這麼當著大家的一口一口的吃著羊肉串,一串吃完又繼續吃第二串,都沒有要分給大家的意思。
陳子航作為小師弟,可不會跟他客氣,自覺上手在盤子裡拿了烤串,心滿意足的吃起來。
不是,你就這麼吃著,不管別人了,節目還錄著呢,擠了滿滿一屋子的人,都目瞪口呆的盯著屋子裡的倆人。
江舟覺得,他今天無語的次數特別多。
才1點零版本,徒弟已經吃的不撒手,是多沒出息,不等汪洋開口提醒,先說話。
“逆徒,剛才的要點記住了嗎,就知道吃,還不趕緊去做第二份。”
“對對對,還有升級版的,不能吃太多,抱歉師父,我有點激動。”
陳木還記得節目組流程,主動拿起烤盤,把烤肉分給大家吃。
“都不要客氣,快嚐嚐我天才陳木,在廚神江大師的指點下,做出來的美味烤串,小哥,你不是說要第一個吃,別客氣。”
直播間的網友們也被陳木的話給雷到了,這哥們居然還是個自戀的傢伙。