定雲市的人都偏愛吃辣，做什麼東西都喜歡辣一點，要是辣味不夠，大家吃起來都覺得不過癮。

廖保全也一樣，按照個人喜好，他做的酸菜魚自然也是比較辣的，又酸又辣，他甚至沒有嘗試過，做微辣的那種，要是有客人想要吃微辣的，他甚至還會建議客人，不要吃，因為微辣的不好吃。

現在想想，主要是他做的微辣的不好吃吧。

瞧瞧師父做的這酸菜魚，一點點辣，辣的恰到好處，酸味並沒有掩蓋出辣味，反而相輔相成，辣味提香，酸味開胃。

關鍵是那種回味的香和鮮，這一盆酸菜魚，好像把魚裡面整個的鮮香味都給提煉出來了一樣，魚片一吃到嘴裡，只覺得鮮香美味，魚肉下肚後，酸、鮮、香等各種味道，還在口腔裡迴盪，讓人覺其味無窮。

嘴裡吃到這麼美味的酸菜魚，誰會覺得辣味不夠，只會覺得太好吃，只想要趕緊吃到嘴裡。

尤其是辣味適中，哪怕是不怎麼能吃辣的人，也能吃的很過癮。

“咕嘟！”

因為他吃的太香，圍觀的人裡傳來吞口水的聲音，廖保全一抬頭，就看到黑壓壓的一片人，全都盯著他。

廖保全眨眨眼，腦子轉的特別快，馬上拿起新的筷子和碗，夾了好幾大塊魚片，還舀了兩勺湯，一點粉絲，遞到江舟手裡。

“師父，你先墊個底，這麼長時間，肯定餓了。”

隨後，又重新拿了碗筷，夾了更多的魚片加湯加粉，屁顛屁顛的跑到站在鏡頭外的烏雲雲那裡，把碗遞過去。

“快嚐嚐，師父做的，可好吃了。”

他一跑，鏡頭也跟著跑，烏雲雲一下子就上鏡了，不止是這個，其他眼巴巴的等著，想要品嚐江舟做的酸菜魚的人，也都盯著她。

忽然被這麼多人盯著，烏雲雲哪裡好意思，哪怕饞的想吃，還是忍住了，白了老公這個顯眼包一眼。

“錄節目呢，你做什麼，拿走，大家還等著品嚐呢，不用管我。”

“對哦。”

廖保全哦了一聲，轉頭把魚片遞回去，他也不是隨便遞的，一下子就遞到林導面前。

林導沒想到自己會撞上這麼大的好運，沒伸手，忍住了。

“這哪好意思，還是讓尊夫人先嚐吧。”

一句客套之後，才要去拿碗，眼前似乎有白光閃過一樣，廖保全已經竄到他媳婦面前。

“老婆，你看，他們也不好意思吃，還是你先吃吧。”

林導：……早知道不客套這一句了。

江大師的酸菜魚，客套什麼，多客套一句會顯得他高尚嗎？並不會，只會顯得他虛偽。

成年人的世界，虛偽透了，下次回家坐席，他要做小孩那桌。

一通騷操作結束後，廖保全還不忘拿起碗筷，繼續去品嚐師父做的酸菜魚。

“知道差距在哪裡了嗎？”江舟問。

廖保全吃了一大塊魚片：“鮮味沒完全激發出來，是野山椒還是放多了？”

“不，主要是你炒魚骨和熬湯的火候沒掌控到位，雖然食客們會覺得很好吃，但你若是想要更進一步，就必須多練練這火候。”

“那我的酸味怎麼會因為辣味減少而顯得不夠香。”

他說著，又狠狠的夾了兩大片，一邊小心翼翼的吃，一邊詢問。

黑魚做的酸菜魚片，連刺都沒有，都不用考慮吐刺的問題，他一邊吃一邊問，大有沒完沒了的架勢。

我去，這濃眉大眼的小子，看起來老實巴交，實際上也是白切黑啊。

這熟悉的一幕，讓大家不由得回憶起好幾期之前，江大師做美食的時候，那些徒弟為了多吃幾口，而想盡辦法問問題的場景。

好想