謝國寶哦了一聲:“就是手裡拿到了江大師親手做的煎餅,怕自己在做夢,掐一下知道痛了就不是在做夢了。”
攝像小哥怒了:“那你掐我做什麼?”
謝國寶才反應過來自己做了什麼,問題是如果掐的朋友到沒什麼,掐到陌生人會被打的。
眼珠子焦急的一轉,指著幾人打鬧的時候,歪掉的攝像頭說;“我如果說,掐你是為了提醒你,攝像頭歪了,你信嗎?”
攝像小哥:……我信了你個邪!
他看著謝國寶還雙手捧著,跟捧稀世珍寶一樣捧著的煎餅,閃電般的伸出手,撕下一塊塞嘴裡。
“我信,我當然信。”
這下輪到謝國寶傻眼了。
看著小了一半的煎餅,他趕緊送到嘴裡,指尖燙的不行,都捨不得鬆開一下。
入口的煎餅香酥嫩滑,各種小料的香味混合在一起,形成了特別美味的煎餅,比想象中,比夢裡夢到的味道還要好吃。
可一想到少了那麼一口,他後悔的腸子都悔青了。
有美味不趕緊送嘴裡,在那裡瞎搗鼓啥。
他們攤位這邊,又是搶東西吃,又是圍著一群人,旁邊路過的人看了都很好奇,有人還專門上前詢問,一聽是專門來買煎餅的,大為震驚。
“那小夥子賣的煎餅不是特別難吃,每個買了煎餅的人吃了都說難吃,怎麼還這麼多人?”賣炸雞柳的攤位老闆震驚道。
“真的很難吃,餅是那個餅,雞蛋也是同樣的雞蛋,他做出來就是難吃的讓人不想下嚥,要不是大家天天擺攤都能遇到,我都想去找他退錢了。”
賣臭豆腐的老闆也嘟囔著。
餛飩老闆全程看了這邊發生的事情,解釋道:“你們來的晚不知道,煎餅老闆的師父來了,據說是專門教他做煎餅,以後手藝應該會改善點,沒那麼難吃了。”
煎餅攤跟前各路粉絲都來了,隊伍排的挺長,有人已經站在餛飩攤位跟前,聽他這麼說,糾正道:”不是手藝會改善,而是會一飛沖天,好吃的不要不要的那種。”
“你真會開玩笑。”
“誰開玩笑了,但凡江大師指點過的人,哪怕是廚房黑手,也會變成廚房高手,包的,知道嗎?”
這些老闆整天風裡來雨裡去,也沒關注過什麼美食之類的影片,並不知情,根本不相信。
“一夜之間變厲害,你這說的不是廚師,是廚神。”
“對呀,就是廚神。”
老闆們:……
這會兒戴凡的煎餅吃完了,正一副躍躍欲試的表情,“師父,你交給我的東西,我已經消化了不少,現在就做一個給你瞧瞧。”
他深吸一口氣,拿著丁字小鏟開始做煎餅。
麵糊糊倒在鍋子上的時候,戴凡發現,師父教他調製的麵糊糊就是好用,粘稠度剛剛好,倒上去,鏟子輕輕一轉,那麵糊糊就自動跟著跑,一點不流暢粘鍋的感覺都沒有。
他就轉了三圈,竟然就轉出一個完美的圓餅。
“別發呆,馬上打雞蛋塗勻。”江舟出聲提醒。
戴凡迅速打了雞蛋,為了不翻車,雙手打的。
一陣快速的操作後,煎餅做好了,他給切開,留下一小塊,放在袋子裡,雙手遞到江舟面前。
“師父,你嚐嚐。”
醬料和麵糊糊都沒問題了,接下來也就是火候問題。
吃了一口,江舟道:“雞蛋不夠嫩滑,餅皮翻面速度不夠快,背面煎的有點過,有一點泛苦的焦味,生菜不要在鍋子上烙一下,要的就是生的這脆爽和甜絲絲的口感。”
節目組的人已經習慣了明明吃到很美味,但江大師還是會挑出一堆毛病這種情況。