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唐枝枝的四塊菜地,養著生菜、芹菜、小白菜的那一片菜地蓋上了塑膠膜,一是保溫,二是保濕,避免土壤水分流失嚴重菜菜們乾死。一片是土豆區,也蓋了塑膠膜,現在才長了出來,速度很慢。另一片香料區就比較糙了,沒有蓋上塑膠膜,因為種的都是大蒜小蔥,這些冬天也會生長,很抗凍,就算是下雪也不怕,所以就沒有必要弄塑膠膜了。

第四塊菜地種了紅菜薹和白菜薹,一樣一半,一個月前還是瘦瘦弱弱的小苗子,現在已經長的很壯,葉片肥大,也開始抽薹。菜薹是江城冬天必不可少的蔬菜,幾乎每一家菜桌上都會有,新鮮的菜薹鮮甜可口,唐枝枝從小吃到大已經吃習慣了,所以特地留了一塊地種。

她喜歡吃紅菜薹,也叫紫菜薹,渾身是紫紅色,現在長得非常好,而且經過霜凍的菜薹才會有菜薹特有的清甜味道,現在時間正好,等這一批長大就可以採摘了。

唐枝枝去除了一下黃葉爛葉,然後把開了花老了的薹摘掉放到桶裡,等著一會兒拿去堆肥。

李阿姨剛剛做完衛生,帶著籃子過來摘菜,看見這一片菜地十欣慰。

哪一個中國人不希望自己家裡有一片菜地呢。

「我以前在老家的時候,村子裡每一家都有一片菜地,冬天的時候可熱鬧了,都不用出去買菜,就這種紅菜薹,外邊賣得總是沒有自己家裡好吃。」李阿姨說著。

「是啊,我以前也是,每年過年回家,我外婆都摘一大袋菜讓我帶回來吃,都吃不完。」唐枝枝看著初具規模的菜園,忽然有點想外婆了。

「我摘一點蔥和大蒜,待會兒做中飯,自從家裡種了這些,我都沒在外面買了呢。」李阿姨已經蹲在香料區,摘了點大蒜和小蔥。

唐枝枝這才想起來生菜的事情,跟她一起摘了一籃子生菜,中午也能多個菜。

「那個篷裡面紅紅的是什麼啊?我看著像蘿蔔?」李阿姨忽然說。

唐枝枝也看了眼,一拍腦袋,這才想起來,「是我之前種的櫻桃蘿蔔,都搞忘記了,現在應該都熟了。」

一個月前唐枝枝播種,然後出了芽長了葉子就種到地裡,之後也就是澆澆水,沒怎麼管,現在才想起來。

櫻桃蘿蔔非常好種,成熟期一個月左右,摘開塑膠膜一看,果然是成熟了,甚至都快抽苔了。

蘿蔔都是埋在土裡的,如何判斷蘿蔔有沒有成熟,可以看蘿蔔有沒有抽苔,也就是要蘿蔔葉子中心有沒有一根『莖長出來,抽苔就是要開花結果,等到抽了苔開了花蘿蔔就老了不好吃了。

除了蘿蔔,花菜也是,花菜要是開了花就不好吃了。

紅菜薹的薹就是苔,吃的就是嫩嫩的薹,開了花也能吃,但是最好是在開花之前摘,不然老了就沒有那麼清甜。

這些櫻桃蘿蔔每一個就手指大小,渾身都是漂亮的紫紅色,已經從土裡冒了出來,很輕鬆就能拔起來。

蘿蔔是植物的根『莖,需要在疏鬆的土壤才會長得好,不然不會長成大大的蘿蔔,貧瘠結巴的土壤裡長出來的蘿蔔會瘦小,長出很多鬚根來,所以一般來說種蘿蔔是需要起壟的。

這一片櫻桃蘿蔔全部收穫,唐枝枝又去工具房拿來櫻桃蘿蔔的種子,翻了土。

之前翻過的土現在翻起來就非常方便,只種了一個月的櫻桃蘿蔔,土壤裡的養分是夠的,所以現在直接重新播種就行,然後澆好水,蓋上塑膠膜,再等待一個月就行。

這次收穫了整整一籃子櫻桃蘿蔔,唐枝枝跟阿姨回屋子,進廚房幫忙處理。

但是問題來了,這玩意怎麼吃呢?

她吃過白蘿蔔胡蘿蔔,但是沒吃過這種小小的櫻桃蘿蔔,一開始她就是因為它長的好看才種的,好像是看了好多影片才決定種的它,影片應該也說