然後鍋裡燒開水，把清洗乾淨的黃秋葵倒入鍋裡，用開水泡煮兩分鐘，為了防止營養流失，可以在鍋裡滴幾滴植物油。等表皮顏色變深時，撈出來用冷水衝一下，放涼之後，切成菱形塊，可涼拌可爆炒。

既然小舅子楊玉龍想吃麻辣爆炒黃秋葵，李青雲也不含糊，炒鍋燒熱之後，抓一把紅辣椒，一小撮花椒，放入鍋裡熗香。然後倒入切好的黃秋葵，迅速翻炒，撒上一勺鹽，淋一點生抽，即可盛盤。

李青雲也挺愛吃黃秋葵的，無關其它，只是喜歡這個蔬菜的口感，香脆滑嫩，具有獨特的清香。雖然炒了一大盤，但怕不夠吃，就用剩下的一些，切片涼拌，一菜兩吃，各有風味。

既然來了客人，葷菜是不能少的，所以又準備一份辣子雞，一盤燒黃鱔，一份野豬肉燉土豆，一鍋老鱉湯。外加幾個下飯的醃菜，今天的晚飯就齊全了。

剛才還縮在沙發上裝死的小姨子，一看到飯菜端上桌，頓時活蹦亂跳的衝過去，沒洗手，就捏了一塊雞蛋，往嘴裡塞。吃得滿嘴流油，還有功夫說話，稱讚味道極好，不愧是自家散養的黑羽雞，太香了。

“不要動我的黃秋葵，這盤菜我包了……”小舅子扔下遙控器，以更快的速度搶佔一個好位置，不管其他人，悶頭就吃，還不忘喊道，“有沒有酒啊？我考上大學了，可以光明正大的喝酒了。姐夫，你得拿陳年好酒，那些商品包裝的新酒別拿上桌糊弄我，我算是品出味來了，五糧液和茅臺也比不了你儲藏的老酒。”

楊玉奴歉意的看了李青雲一眼，幫著擺碗筷和勺子，小弟是被父母慣壞了，以後上大學，不知道會惹出什麼麻煩。

李青雲無所謂的笑笑，搶過老婆手裡的東西，讓她坐下先吃，自己擺放就行了。

“只要你能喝，想喝多少就喝多少，姐夫我開了一個酒廠，還能少了你的酒喝不成？”李青雲說完，就把中午沒喝完的大罈子老酒開啟，倒在一個大號分酒器裡面，足足有二斤半。

酒再好喝，只要酒精度高，也會醉人。李青雲知道小舅子的酒量，半斤不算酒，一斤滿地吐……分酒器裡面的酒，足夠二人喝的。

開喝之前，楊玉奴勸道：“這兩天有地震，你們都不能喝多，要是喝醉了，埋在屋子底下也沒人知道。”

“切，大姐，你咋不能說點吉利的話。這酒這麼好喝，我能喝醉嗎？”楊玉龍渾不在意的說道，舉杯對李青雲說道，“姐夫，咱不理她，女人知道什麼，咱們爺們幹一個。”

李青雲笑眯眯的，也不理會他們姐弟間的言語衝突，吵吵鬧鬧、說說笑笑才有生活氣息嘛，喝完這杯酒，兩人才開始吃菜。

李青雲的炒菜手藝，越來越高，六識敏銳，對火候的掌握以及材料的新增，有自己的獨特的一套，不多不少，總能恰到好處。

黃秋葵的清香脆滑，混著辣椒和花椒的爆香，吃到嘴裡，像火焰般翻滾，嚥到胃裡時，化成一股股能量熱流，讓人慾罷不能。

兩個女人怕上火，就吃涼拌的黃秋葵，味道也能讓她們滿意。農場裡的特級蔬菜，加上李青雲這個大廚，做出來的菜餚味道差不了。

大家吃得正開心，李青雲的手機收到一條簡訊，居然是省。政。府大秘鞏秘書發來的，說明天老闆要到縣裡視察地震災情，會“順便”到李家寨看看。

鞏秘書的老闆是誰啊，那是省長大人啊。李青雲微微一愣，沒想到省長言出必行，上次離開時，說暑假期間會來度假，沒想他到會趕在這個時段來李家寨。休假是不可能了，但小住一兩天，吃幾頓農場裡的農家菜，倒是有可能的。（未完待續）

第556章　大人物來訪

李青雲接到鞏秘書發來的簡訊，心中也沒有多想，自己和省長的關係也算不錯了，平時來也能開得玩笑。