前兩個月的營業額基本持平，但是到了九月份下旬，客人的入座率明顯下滑，貌似那段時間，剛好就是勝利飯店開業的時間。

在仔細往下看。普通農家菜的銷售額大幅度下滑，同比上個月，銷量竟然整整降低了一半。顯而易見，有半數的普通客源。都被勝利飯店搶走了，不過這還不是重點，畢竟普通農家菜對青荷居而言，並不是主要收入來源，農家菜所收穫的利潤，甚至連精品菜的十分之一都不及。

然而，讓李青雲沒想到的是，精品菜的銷售額。竟然也有所降低，同比上一個月，銷量低了百分之十。

看到這裡，李青雲頓時有些詫異，回頭望向姐姐，問道：“不對吧，精品菜的銷量怎麼可能會下滑？你們做精品菜時，沒有偷工減料吧？”

“當然沒有。”李青荷很堅定的說道：“精品菜的定價本來就高，要是再偷工減料，哪還有人會願意吃。所以說，這些天我也有些想不通，要不是你進山了一直沒有出來。我還以為，你是不是把咱家的蔬菜，也供銷給陳勝了。”

“給陳勝表哥？怎麼可能！”李青雲苦笑著搖頭，隨後他就將今天在竣工儀式上，碰到陳勝的事情告訴了姐姐。

李青荷聽了，倒是沒有太大的反應：“陳勝和陳利這麼做，確實有些不地道，但是咱們兩家都是親戚，你小時候和他倆的關係。可比我這個親姐姐還親。”

“我知道，所以他們當初說。要在河對岸開酒店，我也沒說什麼。只是由得他們去了，只是我沒想到，他們開了酒店，竟然還不知足，又弄出個飯店來。”

“姐，真不是我自誇，要換成是別人，早就跟他們撇清關係了，我也是看在外公外婆的份上，才默許了他們的做法。

不過……想要從我這裡要蔬菜，那肯定是不可能的，第一是青龍蔬菜的產量的確不高，第二，你可是我親姐姐，他們搶我酒店的生意就算了，我不可能再幫著他們搶你的財路啊。”

李青荷聽了這話，心裡頓時升起一陣暖流，笑著就揉了揉李青雲的腦袋，道：“呵呵，我這當姐的咋就沒看出來，你這個弟弟竟然這麼維護我，真是長大了。”

“阿，噗……姐，我都奔三的人了，再過兩年，孩子都能跟著毛毛去抓截留猴了，您能別逗我了麼？”李青雲一陣哭笑不得。

不過說實話，他心裡頭還是挺開心的，貌似好久沒跟姐姐這麼親近過了，感覺又回到了小時候的那種純真。

“哈哈，也是哦，我家么弟都有娃兒了，時間過得真快啊。”女人總是感性的生物，內心一被觸動就變得一發不可收拾。

李青雲看著姐姐望向自己時，那溺愛的眼神，瞬間一陣惡寒，然後就趕忙擺了擺手，苦笑道：“姐，你思維跳躍的不要這麼快，好不好？咱們正說正事呢。”

“好好好，說正事。”李青荷笑了笑，最終還是將話題扯了回來：“既然勝利飯店沒有青龍蔬菜，那我就想不通，為什麼咱家飯店的精品菜銷量會下滑了。”

李青雲深吸一口氣，仔細得又翻了翻賬簿，沉吟了半晌，才開口道：“應該是咱們自身的問題，外加上環境因素。”

“自身問題？環境因素？”李青荷微微愕首。

李青雲點著頭道：“首先，開業這麼久，客人對精品菜的新鮮感，會逐漸削弱，其次，能吃得起精品菜的客人並不多，而青荷居長久以來，基本上都是無限量的進行精品菜供應，如此一來，本就削弱的新鮮感，會再次大打折扣。”

“姐，你還記得當初那些截留猴，為什麼會那麼受歡迎，而且價格被炒的那麼高嗎？”

話到此處，李青荷再傻也能想明白緣由了：“因為少，所以珍貴。”

“沒錯，物以稀為貴這個道理，其實咱姐弟倆都知道，之所以