本都能盡力完成。
這兩天進山的時候,先是方信他們找到竹蓀,然後讓大花記住這氣味,再去找尋更多的竹蓀。不過現在找到的其實還不是竹蓀,而是竹蓀形成之前的菌球。
竹蓀在形成子實體之前呈蛋形,稱為菌球。
菌球先由近扁球形變成蛋形、橢圓形,再進一步變成桃形,到這階段後,菌球很快就會破口,菌柄迅速彈開,菌帽撒下漂亮的網狀薄紗。就像穿上白色的裙子一樣,像極了下凡的仙子,所以也有人將其稱為“雪裙仙子”。
當菌裙達到最大長開度的時候,就是收穫的最佳時候。
這竹蓀可以採摘的時間也很短,早上五六點鐘菌球破開,在中午十二點之前就要採摘掉。到下午的時候,竹蓀就會自己**消融掉。
所以,方信家鄉這邊的竹山雖然多,裡面的竹蓀也不少,但真正能採摘到的竹蓀卻不多。不管是來得早了,還是來得晚了都沒辦法採收到野生的竹蓀,如果沒有專業的知識,基本就是要碰運氣了。
這之前大家也沒有把這竹蓀當成一種可開發利用的資源來對待,因此不但錯過了這樣的美味,還錯過了藉此致富的機會。
值得慶幸的是,竹蓀在之前的菌球階段卻是可以進行移植的,可以在這些時候透過將菌球移植回去,然後統一管理,讓它們在同一時間成熟,統一收穫並烘乾。
方信和沈箮也就打算在這時候移植到室內去,竹蓀處於菌球階段倒是非常容易種活,基本可以落地生根。
兩人先去最先發現竹蓀的地方,也是離家最近的一批竹蓀。
到竹林下的時候,方信也看到,這時候竹蓀的菌球已經變成了橢圓形,像雞蛋一樣,他們小時候就叫這個竹雞蛋。用不兩天,這些竹蓀就會成熟。
但方信等不到那時候,這些竹蓀基本都在差不多的時候成熟,光在山裡跑來跑去就要花費不少的功夫,哪裡還有時間來採摘。
在沒開發出這資源之前,小孩子們都在上學,現在農村種地的又是些老弱病小,農活就夠忙活的一旦有空就在家歇著,基本沒功夫來竹山裡亂轉。方信也就不擔心有人來搶他們的生意,或者責備他破壞野生之類的事情。
沈箮比較細心,小心翼翼地將竹蓀菌球以及下方的泥土一起剷起來,然後裝進方信挑出來的竹筐裡。
大花則四處轉悠,尋找竹蓀,在沒長成竹蓀之前,想發現這些菌球並不是容易,但往往一發現,周圍就有不少。
沈箮往竹筐鏟泥土的時候,也對方信說,“等規模擴大之後,我們也可以像別人那樣,在室外進行栽培。竹林本來就是它們生長的地方,果園裡和玉米地裡也可以進行套種。”
方信點頭說,“我以前就覺得我們家竹林是閒置著的,竹子的繁殖力太強,裡面根本不能種別的東西,這竹蓀倒是一個非常不錯的選擇,也算是充分利用資源。不過正如你所說的,得等我們培育出足夠多的菌種來才行。在外面地裡套種,也不需要太多的成本。”
沈箮繼續說,“在室內栽培的話,沒那麼多地方也是一個問題,別人大都是搭簡易大棚來種竹蓀,我們就沒那必要了,種在地裡就當是額外收入。等將來其他幾種珍稀菌類馴化成功,光它們的種植就要佔用不少地方,還有恆溫恆溼之類的裝置也必不可少。”
方信則在感嘆,“我看我們最多裝上恆溫恆溼機,一兩萬塊的價格還可以接受。那什麼精密空調之類的就太貴了,最低的也要十來萬。”
沈箮微微笑道,“不用著急,我們一步步來就好,初始階段有臺空調就相當不錯!”
“至於種植的地方,我打算專門拿一層來做菇房,反正農村地方大。把豬圈那邊也修上去,這樣下來,我估計一層的話,得有兩百五十個平方,用來種植