界頂級醫學中心加州大學舊金山分校？，逾百位諾貝爾獎得主、菲爾茲獎得主和圖靈獎得主，在灣區工作或求學；更有超過200位奧運會冠軍？從舊金山灣區走出。

舊金山灣區從20世紀起一直是美國嬉皮士文化、近代自由主義和進步主義的中心之一，還有全美最大藝術院校舊金山藝術大學？。

董山河和劉淼淼兩個人來到舊金山的時候，正好是傍晚時分，這個時間也正好是吃晚飯的時間。

“走，我請你去吃大餐。”舊金山在加州的名聲並比不上洛杉磯，但是也不遑多讓，至少董山河喜歡這裡比洛杉磯還要多一些。

舊金山有很多很多好吃的地方，其中就有最最著名的唐人街。

舊金山的唐人街是整個美利堅最早也是最大的唐人街之一，這裡的唐人街並不是只有一個街道。

舊金山物產豐富，漁人碼頭豐富的海鮮菜品向來都是舊金山的保留大餐，舊金山的飲食口味亦及多元，中餐館是其中的重要部分，舊金山號稱有全美最正宗的中餐，當然這個所謂的正宗在董山河看來也不正宗，唐人街一向都是食客們的天下。

與舊金山族裔分佈一致，各種族聚集的地方總有其自己的飲食文化，義大利社群“北灘”，自然就是品嚐義大利餐點的不二之選。

墨西哥菜是舊金山的另一大菜系，日本菜也很常見，在移植到舊金山的同時，這些外來菜系都不可避免的遇到了些許“改良”，也就形成了當地特色的加州菜。

舊金山的咖啡是其飲食文化的一大組成部分，街頭的咖啡店與快餐店一樣隨處可見，而花樣繁多的咖啡品類更一度成為熱衷此道之人的研究物件。

因為舊金山有許多移民，不同國籍的移民各據一方，形成了像中國城一般的小國度，充滿異國風味的餐廳孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外，還有很多異國料理。當地豐富的原料加上對國外烹飪的借鑑，舊金山的廚師們用全新的配方調配出色鮮味美而又符合營養科學規律的食物，舊金山有大批打破傳統框框的廚師，有多語言繞口令似的選單，的確是一個美食的天堂。

要品嚐新鮮的海產，就要到海鮮寶庫漁人碼頭，在靠近漁人碼頭標誌周圍成排的攤位上可以買到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。

舊金山最有特色的菜是鄧奇斯蟹和老麵包，舊金山最著名的兩條美食街是唐人街和義大利餐飲街。

在歐美首屈一指的唐人街中，中式餐廳多不勝數，除了晚餐外，這裡的早點也相當豐富且精緻。

義大利餐飲街有小義大利之稱，在北灘中心的哥倫布大道上，滿是以義大利為代表的綠、白、紅所點綴的時尚意式餐廳與咖啡館。

另外，俄國菜、巴西菜、柬埔寨菜、韓國菜以及希臘菜、瑞典菜都可以讓世界各國的美食家大快朵頤。當地報刊和舊金山市政旅遊局的《舊金山手冊》也有餐館指南的部分。

由於董山河在美利堅吃過唐人街的食品知道這些唐人街的美味佳餚都是針對美利堅人改良的，並不適合自己這個原汁原味的華夏人。

那種甜甜的美食，董山河真心是不喜歡吃，只好帶著老婆孩子去另外一個美食街，那就是義大利美食街。

董山河很快就帶著劉淼淼找到了一家據說是很有名的義大利餐館，cotogna意餐廳。

cotogna是一家義大利餐廳，位於美國舊金山的傑克遜廣場，供應義大利鄉村風味菜餚，選單每日一換，特色菜是烤肉和烤魚，磚窯式披薩以及自制意麵。

對於沒有嘗試過的美味佳餚，董山河總想去嘗試嘗試，好吃不好吃，只有吃過之後才明白。

這一次董山河嚐了一下這個什麼磚窯式披薩，感覺很不錯，比起自己做的蔥油餅要好吃得