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第61章 廚師極為重視

除了對美味食物的熱愛,他還深諳烹飪藝術的重要性,並對優秀的廚師極為重視。

馬峰深知這位上司的態度對他來說意味著什麼,因此即使面對何宇柱這樣的難題,也不敢有任何輕舉妄動。

李懷德又是怎樣考慮的呢?

當然不是因為找不到合適的崗位就放棄南易這樣的人才。

但問題是,製作那些皇家菜品所需要的材料非常稀罕且難尋。

當前,物資短缺的問題愈發嚴重,為了緩解糧食不足的局面,許多農作物的種植和動物的飼養都已經減少了。

這使得尋找合適的原材料成為了一個幾乎無法完成的任務。

即便找到了食材,公開地嘗試複製皇室風味也不合適,必須低調行事。

在那之前,李懷德覺得自己還需要進一步研究宮廷菜餚的奧秘。

儘管他對飲食文化相當有見地,但這方面的實踐機會實在有限,因此僅僅依靠自己的認知顯然是遠遠不夠的。

經過一段時間的觀察後,他打算檢驗一下南易的真實廚藝,並藉此機會深入交流。

因此,就在那個下午,他撥打了電話給馬峰,指示其安排南易到他的辦公室來。

看到這個請求,馬峰眼中閃過一抹光芒,心想莫非是副總廠長再次青睞上了南易?然而這一次,他表現得很是穩重,不再如之前那樣衝動,以免給自己的地位帶來風險。

仔細琢磨了一番上面的意思之後,他立刻前往第二食堂:“南大師傅?”

“主任有什麼事情嗎?”

南易恭敬地回應道。

“李副總廠長得空了,叫你去一下。

你把手邊的事情先處理妥當,然後過去吧!”

馬峰微笑著傳達了指令。

“好的,我馬上就出發。”

南易點頭答應。

對於他來說,李副總廠長的幫助非常重要,從把他調進鋼鐵廠,再到提升廚師等級,擔任炊事班長的職位,都是得到了他的賞識和支援的結果。

雖然外界看來是由於馬峰的原因,但沒有李懷德的認可,這些好事都不會落到他身上。

隨即,南易簡單安排好了工作,匆匆前往辦公區。

他在門前稍微整理了下衣裝,這才敲響了門扉。

李懷德站立起來,滿臉笑意迎接道:“歡迎光臨,南易,過來坐會兒。”

“謝謝。”

儘管坐在沙發上,南易依然有些許侷促不安。

“這次召見我,是想具體考察一下我的烹飪能力是嗎?”

面對李懷德開門見山的問題,南易坦然答道,“我對自己的廚藝還是很有信心的。

我家曾經經營過雅和居飯館,而我的祖先是從皇宮走出來的御廚,只是真正意義上的宮廷菜餚並不容易掌握。

所以,雅和居主要是做一些山東菜系。”

“我自己也是一直在努力學習,現在的專長就是山東風味。

至於宮廷菜,雖然我也能夠做出幾道,但是由於配料太過昂貴並且稀有,真正能達到高水準的作品不多。”

“嗯,你說得很實際。”

李懷德滿意地點了點頭,“這樣,等會兒你去找馬峰,今晚你在一食堂做四個菜,到時候我來品嚐,並和你一起喝杯酒,聊聊宮廷菜的事如何?”

“我一定全力以赴。”

南易立刻站起來保證道。

“好,你先去準備,下班後我會過來。”

李懷德沒有起身,只輕輕擺了擺手。

南易離去後心情激動不已,這可是一次難得的機會!

他並不是想取代何宇柱的位置,因為自知自己的廚藝