飯店新招聘了幾位服務員，年齡較大的負責傳遞菜餚，年輕的負責在桌上服務。

在一樓，每三張桌子有一位服務生負責，而二樓的包間則配有專門的服務員，她們統一穿著紅色唐裝搭配黑色裙子作為工作服。

何宇柱明確指出，餐廳的所有女員工需要將頭髮紮起來，以防頭髮掉進食物中。

每天上班前，頭髮必須整理得整整齊齊，這項規定非常嚴格。

當美食端上桌後，客人們品嚐之後紛紛表示讚不絕口。

其中一道美味的菜餚是由何宇柱的一名徒弟精心烹製的，這也證明了何宇柱通常負責管理二樓的包間區。

因為這裡的環境和食物都非常誘人，這裡很快成為了大家常來的場所。

何宇柱的目標顧客主要是大前門附近的居民。

有一次，何宇柱悄悄帶著一位重要人物和他的夫人來到二樓用餐，並親自為他們準備了一頓四菜一湯的盛宴。

在四合院裡，《我的老婆是雯麗》正章中有這樣一段話：“您可以放心，這種情況肯定是需要收費的。

經營餐廳最擔心的就是私人宴請。”

何宇柱笑道，“只要您想品嚐，可以讓您的司機送您過來，但關於這些辛辣食物，還是要請您適量食用。”

大領導回頭看向自己的夫人，笑道：“哈哈，這可全聽你的了？”

夫人大笑著答道：“可不是聽我的，醫生早就叮囑過了。”

大領導接著說：“好吧，只要是柱子做的菜，我都愛吃。”

何宇柱應聲說：“那天您再來時，我會準備一些滋補的菜餚讓您嘗一嘗，我們可以嘗試一下宮廷風味。”

他在宮廷菜餚的製作上已經有了不小的進展，並提前在廚房裡準備好了一些，以便招待這位大領導。

由於這家企業是城市裡第一家開展承包業務的，這一過程中離不開大領導的支援，他的付出是非常明顯的。

“太好了！”

大領導十分高興，愉快地享用了這頓美食。

何宇柱短暫陪了一會兒後，便下去照顧其他客人，就這樣，蜀香園順利開業了。

……

第二天中午，陳雪茹和丈夫範金有來到蜀香園。

剛進門，就有服務員熱情迎上來，“歡迎光臨，兩位一共幾位？”

陳雪茹答道：“就是兩位。”

“請這邊走！”

服務人員立刻指引他們前往預定的位置落座，這裡的桌椅設計獨到，恰好能讓四位客人坐得非常舒適。

坐定後，服務員接著遞上了兩隻精美裝幀的選單，外包有堅實的封面。

翻開選單一看，每道菜餚下面都有對應的實際圖片，還詳細註明了食材及具體的分量。

看到這一切，陳雪茹不禁感嘆：“你瞧，這裡的選單設計真有個性！”

範金有也點頭附和：“是的，這設計真是獨特。

僅憑這一點，這樣的環境在全國也算是獨樹一幟了。”

原來陳雪茹昨日接到邀請，但因範金有的情況並未出席。

要知道，範金有時運不好時還很活躍，可風頭過了，卻被鄰里冷落，現在在前門大街雖不至於無人問津，但也頗感尷尬。

也因此，今天他們來到了這裡！同時，陳雪茹另有想法，考慮到範金有不應長期閒居，也為他找工作的事考慮，認為開餐館是一條不錯的出路，所以今日特地來考察經驗。

“只是，店老闆自己就是個名廚，要想找到這樣高水準的廚師可能挺難的。”

範金有表達了擔憂。

“確實不易。”

陳雪茹一邊翻閱選單一邊點了數道菜餚。