“總不能創造十個全新的菜餚吧?那樣固然可以讓我一鳴驚人,可往後呢?我不可能天天都整出花樣來,所以咱們得細水長流。和福盛祥的比試,有這一道主菜,再配上兩個新鮮菜餚就足夠了,剩下的,儘可以用咱們酒樓的招牌菜湊數。”
“什麼叫湊數啊?就咱們酒樓的招牌菜,那雖然不能獨當一面,以一敵三是沒問題的。”關鍵時刻,小侯爺就露出了維護自家的嘴臉,接著又滿懷期待地問道:“這菜如此繁複,叫什麼名字?怎麼在府裡時沒見你做過?”
“在府裡還少了你吃的不成?都做出來想累死我啊。”蘇暖暖白了段庭軒一眼:“你真把我當成廚娘了是不是?”
“不敢不敢,誰敢把大奶奶當廚娘,我一刀割了他眼睛,讓他有眼無珠。”段庭軒陪笑,看的龍平章越發擔心,搖頭嘖嘖低語道:“瞧瞧,這夫綱都成什麼樣了?不對,這還有夫綱嗎?”說完轉回頭,握住楚繡的手,懇切問道:“繡兒,咱們成婚後你不會這麼對我吧?”
“我若說我要這樣對你,你就不娶我了是嗎?”楚繡眨著水汪汪的眼睛,這姑娘太聰明,舉一反三,覺著自己不太適合走蘇暖暖的悍婦風,所以就開始練習以柔克剛的路子。
果然,不過是牛刀小試,就讓龍大人服帖了,嘆著氣道:“罷了罷了,上賊船容易下賊船難,從我被你救起那一刻,便註定要上你這條賊船了。”
蘇暖暖正琢磨著下個菜是來個水煮魚還是來個魚香肉絲呢?這兩樣都是川菜,在辣椒沒出現之前,任你手藝超群,也不敢整出來,沒有那份兒地道正宗的香辣,這倆就不能成菜。(未完待續。)
第二百三十六章:饕餮
因此時聽了龍平章的話,就忍不住好笑,看著段庭軒道:“先前在杭州蘇州聽你說起龍大人,當真是穩重聰慧正氣凜然,卻不料聞名不如見面,原來竟是這麼個畫風,我就說那麼沉穩正氣的一個人,怎可能和你這腹黑傢伙做朋友,原來都是你騙我的。”
“也不是了。”段庭軒嘆了口氣,沉聲道:“那會兒他不是死了嗎?都說人死為大,所以我自然就只記得他的好處,如今忽然又活過來了,那些壞處自然也跟著活了,再看過去,就怎麼看都覺著面目可憎。”
“至於嗎?你們可是一路貨色啊,要不要這麼自相殘殺?你貶低他的同時, 不就是在貶低你自己?”
說笑間將菜譜就定成了水煮魚,魚香肉絲那屬於大眾下飯菜,在這種比賽性質的美食活動中不太顯檔次,什麼?水煮魚也屬於大眾菜,同樣不顯檔次?笨了吧,只要弄一條稀有少見的大魚,那檔次不就一下子上來了嗎?至於這時代的珍稀淡水魚都有什麼?蘇暖暖表示她也不知道,反正這種小事交給李掌櫃就行。
第二天將食材用料交給李秋山,饒是李掌櫃自詡實力雄厚,看見這份單子也有些傻眼,接著抹了一把頭上汗水,小聲道:“夫人,這個……咱們是比手藝,這勝負和食材的珍稀好壞……其實並沒有多大關係的。”
“讓你找你就找,若是戰到最後不分上下。那珍稀材料總比大眾材料要佔便宜嘛。”擔任評委的都是本地名人,蘇暖暖很懂他們的心理,一句話就把李秋山打發了。在對方要出門時又加上一句道:“那紹興酒罈子要找大一點兒的,越老越好,最好是裝了幾十年紹興酒的大罈子,李掌櫃多費點心。”
“是,小的明白。”李秋山恭敬答應著,出來後便苦了臉,幸虧他腦子靈活。那些容易的食材讓酒樓裡廚子打雜的去尋,剩下的如紹興酒罈,珍稀淡水魚的都交給當地那些幫閒。這種人雖然有不少地痞無賴混在其中,但對本地熟悉,哪家有幾個耗子洞他們都門兒清,若是有紹興大酒罈。更瞞不過這些人去。
如此忙碌了三四天。總算把各類食材都預備好了,那些海鮮河鮮存放時