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第58頁

這個季節的絲瓜,算是早春菜,架不住人們熱愛它的鮮嫩。

烹飪方式也簡單,或炒,或煮湯,加上兩個雞蛋打湯,便是一道鮮美刮油的絲瓜雞蛋湯。

菜籽油煎出的韭菜雞蛋餅,帶著菜籽的清香,雞蛋嫩,韭菜的香氣,叫人慾罷不能。

虎皮青椒辣得喉嚨冒火,趕緊來一碗絲瓜雞蛋湯,解解辣。

絲瓜甜甜的,瓜瓤嫩滑無筋,牙齒輕輕咀嚼,化作一股鮮甜,很大程度緩解了喉嚨裡的灼燒。

大伯母家的飯菜好吃是好吃,就是吃得太撐,難受得慌。

消了會兒食,顏煙幫忙給稻田裡插秧苗的長輩們送涼茶。

這會兒天氣陰沉沉,有些悶熱。

按照大伯母說的位置,找到一包塑封的幹金銀花。

從山裡採來的野金銀花,經常有很多茶商來收購,需要農戶把開花的金銀花和金銀花花苞分別挑出來,分開裝,一斤能賣五塊錢!

價格不高,對於農戶來說也是一筆收入。

大伯母自家炒的野金銀花茶,沒那麼仔細,開花的和花苞混合在一塊兒。

顏煙抓了一小把扔進老式茶壺裡,用熱水泡開,第一遍茶水過濾掉,第二遍沖泡,把茶壺放冷水裡冰一冰,很快降溫。

接連更換好幾盆冷水,再摸茶壺壁沿時,不燙了。

顏煙拎來一壺茶水,大伯母誇道:「咱們煙煙真能幹啊,還會自己泡茶。」

被大伯母誇得不好意思,顏煙想,她也沒幹啥,泡個茶,她五歲的小侄女顏茉也會啊!

吃午飯把茶壺帶回家,來時忘記了這茬,長輩們渴得嗓子要冒煙,顏煙這壺涼茶,送來得很及時。

金銀花茶消炎清熱,昨天吃的宴席太辣太燥,多喝點金銀花茶去火。

泡開的茶水呈透明的淺金色,茶香四溢。

老爺子品了品,清甜舒服,齒頰留香,這鄉間粗鄙之茶,竟不輸他幾千塊買的精細茶葉。

「再來一杯。」

顏國棟爽朗:「好嘞,老爺子不嫌棄才好,不過您忙活了大半天,還是回去歇息,別把身體累壞了。」

老爺子氣呼呼:「多喝你兩口茶,你嫌老頭子不中用嗎?」

顏國棟:「我沒這個意思,就是怕您累到。」

不讓他插秧,老爺子還不幹。

氣呼呼,他又多灌了一杯顏國棟家的茶。

惹不起,惹不起,顏國棟不敢吭聲。

插秧看上去很有意思,要不是怕溝裡神出鬼沒的螞蝗,顏煙也很想嘗試嘗試。

看過一個螞蝗吸在小腿扯不下來的影片,簡直是顏煙的噩夢。

顏煙和姥姥坐草地上,望著遠處插秧的長輩們。

天色有些昏暗的時候,大伯母上岸,洗手洗腳,招呼著:「煙煙,跟大伯母到田裡摘菜。」

顏煙玩手機玩得頭暈眼花,聞言興奮:「好耶。」

菜地離這裡不遠,三四分鐘能走到。

聽說顏煙想吃野菜,在城裡買不到,大伯母決定親自帶著她挖野菜。

地裡的野菜都是餵豬,餵雞鴨的,農村很少有人吃,也就她們沒見過世面的城裡人,好這一口。

真是可憐的孩子啊!

顏煙想吃野菜,當然要滿足啦。

大伯母指著一片空地:「這個野蔥認識不?」

顏煙點頭:「野蔥攤雞蛋,好吃。」

她趕緊用工具鏟子挖出野蔥,又低頭尋找。

遠處視野模糊,一片綠油油,顏煙掃一圈,雜草散亂,野蔥一簇簇抱團生長,很好辨認。

接連挖到兩小把野蔥,顏煙意外發現了一大片馬齒莧地。

上次姥爺