這個小孩太極端,自己不喜歡甜甜,還讓周圍的人都不許跟甜甜交朋友。
奶奶和藹問:「這些鹵鯽魚都是給清清帶的吧!」
甜甜點著腦袋:「嗯,清清愛吃辣。今天她還跟我分享了奶糖,她知道我愛吃糖。」
甜甜奶奶摸著甜甜毛絨絨的腦袋,微笑說:「好,明早奶奶幫你把鹵魚熱一下,方便你帶給好朋友。」
回到宿舍,沈圓高興喊:「知知,我們回來啦!」
看見寢室裡,鬱南知的床鋪空蕩蕩,沈圓臉上的燦爛笑容凝固住,後知後覺:「哦,她不在宿舍,去橫鎮了。」
邱可哀嘆一聲:「南知不在,感覺好像少了點什麼,一想到以後畢業,大家各奔東西,我心裡好難受啊!」
沈圓想了想:「那我們儘量在一個城市工作,這樣我們三個人,就可以不分開。」
邱可比較悲觀現實:「可能嗎,我還沒畢業,我媽就想讓我回老家考公,等南知更有名氣後,全國各地拍戲,跑商業活動,很難有相聚的時間。」
「也對,鬱南知要拍戲,肯定不會老呆在一個地方。」沈圓也跟著嘆氣,又說:「雖然以後不能在一起,但是我們還有半年的時光相處,可以一起追劇啃滷味,留下許多美好回憶。」
又說:「不提這些不開心的事,我們來啃滷味吧!」
邱可佈置好,沈圓開啟塑膠袋,小心翼翼揭開打包盒,濃香馥郁的醬汁,撲鼻而來。
是醬滷雞腿的味道。
「好香啊!」
邱可吸溜著口水,趕緊給自己套上一次性手套,滷雞腿裹滿了醬汁,雞皮上的醬汁油潤鮮紅。
牙齒輕輕扯掉雞皮,一不小心,嘬到一口濃鬱醬汁,裹著雞皮一起來到唇齒,雞皮軟糯,很有韌勁兒,糯嘰嘰。
一口扯來雞肉,裡面竟然真的有雞汁兒,油花花的,流淌了一手,滴落下來。
雞汁兒都浪費掉,看得邱可滿眼可惜。
雞肉好嫩,好多汁兒,大概是跟豬蹄子一起煮的,肉香馥郁,整片陽臺飄蕩著鹵香、醬香。
手套上的黏稠醬汁,邱可也不放過,嘬著手指上的醬汁,回味無窮。
沈圓也剛啃完一個滷雞腿,有點後悔,買少了。
因為怕吃不完,她滷雞腿和鴨腿各買了一個,自然還有每天必啃的兔腦殼。
明明她無辣不歡,很愛吃辣,偏偏對醬雞腿有了不一樣的感覺。
一定是因為它的醬汁很哇塞,肉質又很鮮嫩。
不麻不辣,它的醬香不似辣椒濃濃烈烈,也沒有五香滷雞架子那樣溫溫和和,它的醬汁濃稠又大膽,給予食客一種豐富多彩的味蕾體驗。
讓人情不自禁,想要探索更多它的魅力。
回味完,她開啟辣滷鴨腿的打包盒,濃烈的辣椒辛香,香味分子飄蕩在空氣裡,熱烈奔放。
剛啃完一隻醬雞腿,非但不解饞,反而勾起了沈圓的饞蟲,她按捺不住,抓起滷鴨腿。
它表面裹著一層胭脂色的辣椒油,隨著沈圓的動作,不斷有辣椒油滴落,她趕緊抽出紙巾,擦拭掉椅面上的油脂。
擦拭乾淨後,她用手在下面接著,然後嗷嗚一口,連皮帶肉,扯下一塊鴨肉。
雞皮柔軟,富有彈性。
鴨皮則是軟綿綿,僅有少量的脂肪,嚼起來糯耙耙。
鴨皮的油脂在口腔裡綻放,裹著濃香的辣椒油,使得它吃起來油而不膩。
緊實的鴨肉,能看到肉質紋理,比起鮮嫩的雞肉,鴨肉略顯粗糙。
正是因為這份粗糙,使得鴨肉吃起來嚼勁十足,也奠定了它滷味之王的地位。
提到滷味,食客必會想到滷鴨貨。
沈圓狠