子,也是從下面廠子裡面調過來的,可能他是南方人在做菜的手法上面可能和我們北方不太一樣,回頭呢,我批評他,讓他做菜的時候小心一些。
但是我也不能為了這個去批評人家,對不對?每個人的口味都不一樣,每個廚師的做菜的手法都不一樣,各有各的特點,你不能說我大魚大肉或者是延安用的多了就一定要求別人也那麼用。
因為每個廚師做菜的習慣不一樣,有的願意多放點鹽,有的願意少放點鹽,這是個人的習慣,並不代表說他做的菜質量不好,並不代表他做差了,那我不能用說你放的鹽少了,批評他一頓。
這個人家肯定不服氣,所以在這種情況下,我只能夠和他說一下,讓他注意一下,但是呢。我知道作為一個廚師,自己的習慣呢,一時半刻估計是很難說是一下子改過來的。
所以呢,我可以說說他,但是並不代表這些事情馬上就能夠改變了,我現在也不在食堂做大鍋飯了,我不可能親自出手,然後一般我就是做小食堂,大食堂的話都是交給下面的那幾個師傅。
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你說人家一個副廠長的小舅子來了做的,菜也是比較的到位的,也沒說給工人少打飯菜,一切都是按照規矩來,就是少放點鹽,那我不好說,當著那麼多人的面批評他或者是開除他吧,這是不可能的。
我只能夠說是和他說一下。那麼解決問題的辦法就是說再把他給調走,調到其他的兄弟單位去也行,不然的話,想讓他改變這個習慣呢,並不是一件容易的事情。
只能說慢慢的來,咱們廠子裡面向來那放的鹽應該是比較重的,猛然間來了一個放的鹽比較少的廚師,可能大傢伙就有點不習慣,但是這個也沒辦法,我不可能每天監督他呀,咱們宣傳科你看看寫的文章,那些工人都說了。
你水字數水的讓人噁心呀。你沒見他們寫報告的時候,寫文章的時候注意啊。這宣傳科是不是也得批評一下呀。”
楊廠長頓時就來了,興趣馬上就說:“宣傳科最近寫的很水嗎?”
何雨柱毫不猶豫的就說,當然水了,人家那些工人作為讀者都有意見了,說水的讓人噁心。你得讓他們加快進度呀,對不對?
你得推進情節上你得快馬加鞭才行,不可能說是一件事兒,水上幾萬字,那怎麼可能呢。
工人可是當家作主的,工人作為讀者那就是讀者姥爺呀,你老拿水字數來糊弄大家,這不行呀,讀者都有意見了,咱們工人可不是文盲,可是真正的識字的讀者,讀者姥爺都說了,那你說是不是宣傳科那邊水字數水的太厲害,是不是糊弄事兒呀。”
楊廠長辯解說:“那是不是每個作者的風格不一樣呀,宣傳科那邊寫文章的每個人的風格也是不一樣的,就和你們廚師一樣,何雨柱馬上就說那不管讀者作為讀文章的一方面的人,人家就看你文章寫的好不好,你寫字數的話就不行了。
人家說你水字說誰的噁心這文章就不好,儘快的結束唄,對不對?要麼就加快進度加快情節的推進,別讓人家說水字數什麼的就行了。字數上的文章也不少,紅樓夢字數那麼多,也沒人說他水字數啊,對不對?
那人家寫的好好的,說水字書四大名著都寫得不錯,都沒有說水字數的,但是你要是寫的不好,對不對?還想水字數,那工人肯定不願意呀。所以要麼就趕緊的把小說文章給結束了,要麼就趕緊的推動情節的發展,不要隨隨便便的水字手糊弄人。”
楊廠長呢,這個時候想了想說:“行了,放心吧,我批評一下他們,肯定能讓他們拿出一個切實可行的方案來,不可能說是總是糊弄大家,這一點我是不認可的。
工人的時間也是非常寶貴的,工人作為讀者的時間更是寶貴的,讀