但問題是就算客人們願意,張伯他也不允許啊。
他的大廚驕傲不允許他出手的菜盤子有擺得亂七八糟的,美,一定要給我美,不美就給我去學擺盤的藝術!!
於是乎,一道道出來的菜都精緻的超過了他們的想像。
要說這些叔叔阿姨們,錢是真的有,加上農家樂相對收費沒大城市或者景區農家樂貴,他們就覺得賺到了,所以作,大膽地作起來!
菜都點最貴的!
農家樂選單裡本來放著看的「醉釣龍蝦」,「燕鮑翅」還有「魚躍龍門」各點了一份,這三個菜分別是蘿蔔雕花做「漁夫釣龍蝦」形狀,然後主食是用酒醃製的龍蝦肉;燕窩鮑魚魚翅的組合;還有用價格較貴的黑鱸魚做出跳躍形狀,再用胡蘿蔔雕一個龍門。
這三個菜就三千了,加上其他菜和酒水林林總總四五千肯定是有的,人均差不多四五百,可把鄭青璇樂壞了,她這次這麼慎重也有這方面原因。
可都是大客戶啊!
雖然旅行社的人一直說這農家樂做菜好吃,但叔叔阿姨們「經驗豐富」,習慣了旅行社的話聽一半就夠,他們此行主要是衝著油菜花和戲服,覺得這兩樣新鮮,菜上面沒抱多大希望
因為不怎麼抱希望,所以當幾道菜上來的時候,叔叔阿姨們眼神都亮了起來,紛紛拿起手機。
「這個雕花雕得好,真是傳神啊?」
「老王,儂去釣魚是不是這個樣子的?」
「是的是的頭上還戴了頂斗笠,跟我一模一樣啊哈哈哈。」
「……」
色香味裡的「色」有了,「香」是從菜進門就聞到了,再剩下一個「味」,也果然沒有辜負眾人的期待,「醉釣龍蝦」的龍蝦入口就是馥郁的酒香,酒用了黃酒,所以並不刺鼻,隨著酒香的擴散,龍蝦q彈的口感充盈齒間,一吃就覺得新鮮無比。
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