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第266章 加班之後有獎金?

“這個鑽靈蛙能做成好吃的食物啊!!!” 只一句話,讓田裡的弟子們瞬間炸開。 眾人的心態一下就從‘好討厭加班啊’立即變成了‘加完班以後獎金翻十倍還有數日假期我踏馬沖沖衝’。 弟子們的眼神已經變了,再看向鑽靈蛙時不再是看害蟲的眼神,彷彿那一個個醜了吧唧的玩意突變成了大額紅包。 雖然弟子們從未吃過這麼醜的東西,但是弟子們對祝帆的信任度是100+的,只要祝帆說能吃,那就必然能塞進嘴裡! 頓時,大家都不嫌棄泥地髒兮兮溼乎乎的了,一個個恨不能整個人都撲進去和土地融為一體。 要不是怕掀開泥地會破壞靈稻的生長,弟子們都想用法術把整個靈田掀個底朝天了。 在對美食的渴求下,充滿了幹勁兒的弟子們速度奇快,瘋狂亂抓,短短一會兒就有了不小的收穫。 每個人都抓了一大堆鑽靈蛙,用靈力捆著包著,離遠了看還以為他們人手都舉著一個大氣球。 祝帆也沒辜負弟子們的期待,從儲物間裡掏出鍋碗瓢盆等廚具,便準備動手了。 這鑽靈蛙看著其貌不揚,衣服一脫皮一剝,就露出裡面淡粉色的肉,看著可是乾淨了許多。 偷吃各種靈物的鑽靈蛙長的圓鼓鼓胖滾滾的,肉看起來就很多。 祝帆打算先做個乾鍋靈蛙和香辣靈蛙,好吃的話之後還可以再嘗試其他做法。 乾鍋靈蛙需要把肉切得稍稍小塊一些,這樣幹香的味道才會更好。 醃製之前可以用力擠一擠血水,這樣不僅能去腥,還能更好的讓料入味。 鹽醃過肉塊後,還會再出一部分水,倒掉以後加些澱粉裹上肉塊,能讓炸後的牛蛙外酥裡嫩,口感更好。 蛙肉在熱油中瘋狂撲騰,似乎是覺得自己還能搶救一下。 (剛宰的蛙肉是會動的(?ˉ?ˉ?),有人會看蛙肉動不動來判斷這肉新不新鮮) 可是鯊魚兩年半的祝帆心已經變得和鯊魚刀一樣冷,這鍋裡的食材根本搶救不了一點。 待肉塊在油鍋裡逐漸變成了淺淺的金黃色定型後,便可撈出了。 再燒一些油,加入姜蒜開始爆香,青紅花椒幹辣椒豆瓣醬也適時加入,爆發出的香味兒讓周圍的弟子們都忍不住嚥了咽口水。 香味達到最高點時,將炸好的蛙肉放入鍋中,瘋狂翻炒,等熟度差不多了,再加入二荊條香芹和調味料,給這道菜的製作畫上句號。 祝帆把乾鍋靈蛙盛入鐵盆中,在下面點了把小火增加儀式感。看著早已飢渴難耐的弟子們,祝帆輕聲笑了笑:“做好了,大家都來嚐嚐吧。” 隨後,祝帆第一個先夾了一塊塞進嘴裡。 其他弟子擠作一團,紛紛搶著盆中的肉塊。 肉塊經過油炸,已經變得酥脆微焦,外面還是幹香的,可內裡還是能感受到蛙肉的嫩滑。 外酥裡嫩的口感非常獨特,又裹滿了各種料的滋味,鹹香味濃,辣度適中,弟子們吃的津津有味。 讓弟子們頗為驚奇的是蛙肉的口感,這蛙肉的口感有些介於雞肉和魚肉之間,比雞肉更細嫩,比魚肉更韌一些,小骨頭脆脆的,嘎嘣嘎嘣嚼著就啃了。 (注:(○′?д?)?求生欲極強的作者表示,修煉者牙口好連桌子都能啃,但是大家可千萬別學他們吃骨頭啊!) “我看那鑽靈蛙圓胖圓胖的,還以為是豬肥肉那種口感呢,沒想到這個吃起來竟然有點像雞肉。” 劉師兄塞了好幾塊肉進嘴,大口大口的嚼著。還一邊吃一邊感慨,沒想到這麼醜的東西味道竟然這般好,以後他再也不以貌取‘食’了。 祝帆吃的也挺開心,這蛙長得比養殖場的還好,一口下去滿滿的肉,在靈力的保養下味道比普通蛙肉好上許多。 見這鑽靈蛙味道如此之好,祝帆又做了一大鍋香辣靈蛙。 這份香辣靈蛙參考的是川省的做法,用豬油炒泡酸菜、花椒、泡椒、小米辣辣椒麵等調味料,炒的香香的,吸一口就知道那辣味有多上頭。 辣是川菜的靈魂,各種不同品種的辣椒在鍋中一較高下,比拼著自己的火辣力量,空氣中都充滿了辣椒們的鬥志和辣味。 油已經變成通紅的模樣了,加水燒滾放入牛蛙肉,蓋蓋燜煮一會後撒點木耳進去,等木