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第318章 再見了大家今晚我就要遠航

曾有人提問過,為何八大菜系裡面沒有東北菜。

某不知名熱心網友回答:因為曾經的東北菜太‘刑’了。

就那選單,吃到一半,下半輩子就再也不用為了吃喝發愁了……

好在玄幻世界沒有動保,祝帆用不著在違法的邊緣反覆橫跳。

之前弟子們逮的各種野妖還有很多,為了表達對神兵谷眾人的感謝,祝帆打算晚上多做些菜來。

(疊個甲,菜譜是在網上搜的,我也不知道這些屬於什麼菜系,大家隨便看了樂子就行別認真嗷)

【嗶,獲得配方:清燉駝掌。】

【嗶,獲得配方:飛龍榛蘑。】

【嗶,獲得配方:紅燜肘子。】

……

祝帆看著被拴住的食材們,在商城裡購買著各種新菜譜。

這幾隻妖獸早就被弟子們盯上好久了,只是之前祝帆忙著釀酒,一直沒空處理這些大傢伙才讓它們活到了今天。

祝帆開啟圍欄,看著這些傢伙在神兵谷弟子的辛勤投餵下居然還胖了不少。

不過現在,這幾個的好日子也是到了頭了……

在祝帆的要求下,神兵谷弟子擦著口水把那幾只妖獸拽了出來。

駝妖:再見了大家今晚我就要遠航……

花尾雞妖:朋友一生一起走,那些日子不再有……

弟子們的動作很快,妖獸們‘走’的也很快。

祝帆先處理的是駝掌,這道菜需要慢燉許久,先燉上就可以再去處理其他的菜。

駝掌上的肉全是筋,口感是非常艮啾的,也不易熟,要燉煮很久。

為了保證乾淨衛生和良好的口感,駝掌先用水泡一陣子,把黑皮和毛肉清理乾淨,再用淘米水浸泡一段時間。

乾乾淨淨的駝掌放入沸水中開煮,直到將其裡外都煮軟了,便可撈出放在涼水中涼一下來保證口感。

隨後,厚厚的駝掌切成薄片,與冬筍菜心一起加入老母雞湯裡,文火慢燉,方可入味。

湯要燉煮上許久,這時候便能做其他菜了。

祝帆看著旁邊那隻瑟瑟發抖的花尾雞妖,露出了‘可拷’的微笑。

這花尾雞妖的樣子,完全就是花尾榛雞的超級放大版啊……

花尾榛雞也叫飛龍,在之前的東北菜裡,這道菜叫飛龍燉蘑菇。只是這傢伙之後榮成國二保,再也不用攜手和蘑菇鍋裡作伴了,菜也改成了用普通雞做的小雞燉蘑菇。

“祝師弟是要這隻雞妖嗎?”

沈昂在旁邊給祝帆打下手幫忙,見祝帆把目光投向花尾雞妖,二話不說就把雞給宰了,生動形象的表達著什麼叫轉瞬即逝……

不同世界不同命,這雞若是在華國,大概能活到壽終正寢吧。

為可憐的花尾雞默哀一秒,祝帆扭頭就開始泡榛蘑。

祝帆還記得,之前疫情管控時,好多人都去超市搶購物資,泡麵架子全都被搬空了,除了某師傅的小雞蘑菇面,滿滿當當的掛在架子上,無人問津……

之前祝帆也買過那個,味道確實有些一言難盡。主要原因是那面的配料表中,使用的是香菇抽出物,而不是東北菜里正兒八經的榛蘑。

(若是有機會,大家可以試試買榛蘑燉雞哦,和其他蘑菇的味道完全不一樣的)

這榛蘑的味道和其他蘑菇完全不同,和雞燉在一起,可以堪稱是珠聯璧合的好搭檔。

榛蘑需要去尾洗淨,再用熱水泡上一小會。

起鍋熱油,蔥姜花椒大料下入鍋中爆出香味,下入花尾雞塊幹炒。

把所有的料香都炒進肉裡,這樣的滋味在燉後才最好。

下入鹽巴繼續翻炒,把雞肉的外皮炒出焦黃的