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第23部分

陳凱歌的衣服都是我幫他選的,我的衣服都是他選的。我給導演買的很多是運動服裝,阿迪達斯或者耐克,還是以舒適為主。因為我們的工作很勞累,就希望穿的衣服給人舒適的感覺,不要是累贅,讓身體處在放鬆的狀態。

我追求簡潔、乾淨、講究品質的,低調、含蓄、不張揚的服飾。服裝是自己心態的表現。說實話,我不追大名牌。而我大部分時間是在工作,根本沒時間去穿它。簡潔、舒適、運動型,是我的最愛。讓我工作起來方便,讓我覺得放鬆。穿這樣的衣服,反而比穿大名牌,讓我更有點自信。穿名牌感覺挺累的,我不願意。

各種品牌之所以能夠吸引人,總有自己的特色,版型、面料、顏色、風格等等。但是,名牌不一定適合每一個人,我覺得自己就不是很適合穿那些很大的名牌。除了晚宴和一些正式的場合,我會穿一些比較貴氣的衣服,能夠襯托出自己的氣質,和整個大環境比較吻合。其實穿著名牌是要付出代價的,不僅僅是錢的代價,名牌對於整個人的作派、樣子和身材有著很高的要求。

不過去巴黎或者東京,我喜歡逛大品牌的店。因為大品牌是時尚的坐向標,讓我知道今年流行什麼。今年的時尚是什麼,是很體現現代人的價值觀的,以及現在的社會發展到哪一個階段了。如果流行時尚是非常懷舊和復古的,就說明人可能需要追求更多溫暖的東西。

但是很少能夠在那裡真的買到東西。我會去看,有時候看到一些非常喜歡的衣服,偶爾也會去試,但很少買下來。因為現在大多數時間都在幕後工作,如果還在做明星的話,可能穿名牌衣服的機會還會多一些。所以現在我經常到那些時尚有個性的小店去,買很多東西。

在生活中,我花錢有點一陣一陣的。當我工作非常辛苦要放鬆下來的時候,可能就會多花點錢。我並不是一個浪費到無邊的人。花錢就是調節一下自己的心情,讓自己放鬆一下。如果一段時間都不是工作很辛苦,反而我會捨不得給自己買東西,就有種內疚的感覺。說白了,我感覺自己不是一種享受型的人。尤其在有了家庭和孩子之後,當你要給自己買一樣東西的時候,就會掂量來掂量去,會想到這個錢可以給我兒子買一雙新球鞋,或者會想到可以給老公買一樣什麼東西。我覺得這樣的生活也是好的,因為我的一言一行、一舉一動都牽掛著另外的人。人如果沒牽掛和愛的話,是一件蠻痛苦的事情。

人不是有錢就幸福,沒錢就不幸福,人的幸福是看你的心靈是否熱愛這個世界。有愛的人才有幸福,有愛的人做過的事情都是留情留愛的。其實愛才是人最大的財富,有愛的人才會去享受生活。

要讓吃飯的人覺得,這盤菜就是一種愛的表現。這麼重視吃飯的人,這麼精心的搭配,就像插花一樣。雖然這些花兩三天內就會凋謝,但是他們依然傾其所能,把插花藝術搞得很精緻。

做菜的話,心到,手才會到;手到,味道才到。做飯是不難的,關鍵要做出真我本色。

做飯就是要用心。我特別用心地去做菜,用心和不用心,做出來的質量是有很大差距的。首先是選材很重要,選材選對了,就是成功一半了。在倫敦,我做的菜都非常好,就是因為那裡可供選擇的原材料很多,質量很高,而且新鮮和乾淨菜做好之後,擺放也是很重要的。比如我喜歡用一個大的白顏色的盤子,放一塊羊排,兩根蘆筍,三個蘑菇,一團圓圓的白米飯,再用紅色或者黃色的柿子椒調一下整個拼盤的顏色。

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淡極始知花更豔(2)

感覺非常乾淨利落,而且漂亮。拼盤是很重要的,別緻就是一種美。

我和凱歌從來沒有吃過什麼燭光晚餐,節慶日也不大出去,我們吃過最浪漫的一頓飯,可能就算我