籤的。這次到了三房張四娘這裡了。

周正見大郎一副欲言又止的模樣，略略沉吟片刻，“好，就按四文錢訂這合約。”

“還有，周掌櫃的，我想把這合約改一改。”

“改合約？”

“對，我準備與得月樓籤區域合約。所謂區域合約，就是在一個區域範圍之內，我只供貨給得月樓，別人家一概不送。但出了這個區域，我給誰家供貨都與你得月樓無關。當然，這個區域不會很小，自然不會影響到得月樓的生意。”

周正有些不快，“你如何會知不影響到我們酒樓生意？從前我們不是合作得很好嗎？怎麼又……”

“掌櫃的，你是多慮了。是這樣的，在小屯鎮上，我只與你一家籤這合約。並不會影響你什麼。這做生意的沒有人嫌錢多咬手的。誰都想擴大經營，我說我僱工的原因也在於此。實不相瞞，如果可以，我打算將辣白菜賣到縣裡或府城去。除非你得月樓也開到那裡，否則，這真不影響你什麼？興許還會給你帶來意外的收益也是可能的。”

周正聽她如此說，卻也不能放下心來。只道，這份合約先按區域籤，但以後有了好的食方子到時要怎麼籤，還得兩方相商後再訂。

張四娘知他謹慎，大有拿這辣白菜的區域合約探水深淺的意思。當下就這樣商定下來，

周正與帳房合了菜方子的銀子，又依合同付了訂錢。

張四娘收好錢，就要告辭。被周正勸留下來，這寒冬天氣。怎麼也不能讓他們餓著肚子回去。

“大郎，你帶我去瞧瞧你們的爬犁。”周正喚大郎一起去了後院。

……

鎮西多是些民宅，知縣大人的宅院就在其中一條幽靜的小巷子裡。這是一個四進的院子，是當年知縣大人上任時購買的一處宅邸。

院子裡除了住著家眷外。知縣大人一般都留住在縣城的縣衙裡。

張三娘脫了那半舊的斗篷，仔細疊好收在箱籠裡，拎了食盒往小姐黃英孃的房裡去。剛出了角門，就見黃英娘身邊的大丫鬟明秋匆匆忙忙往外走。

“明秋姐姐，你這是要去哪兒？”張三娘忙走幾步追了上去。

明秋一見是她，當下更急，催促道：“哎呀，你怎麼才回來。小姐才剛發了好一陣子脾氣，喊了你好幾次了。我去叫廚房的婆子給小姐蒸碗雞蛋糕去。”

張三娘還要再問，明秋卻是丟下她不顧地滑一路小跑著出去了。

張三娘看了看手裡的食盒。這一大早上的。真夠折騰的。一睜眼就要酸梅湯。她這剛買回來了，那邊就要吃雞蛋糕。這兩種東西吃下去，也不對路子啊！

屋子裡傳來啪地一聲脆響。張三娘不禁打了一個哆嗦。

不敢再多停，忙拎了食盒子進去，“小姐，我回來了。”

屋子裡籠了兩個炭盆，暖烘烘的。與外面寒冷的空氣反差實在是大，三娘忍不住打了一個噴嚏。

見黃英娘用眼睛瞪著她，不禁訕笑道：“這外面太冷了。小姐，你現在就要喝這湯嗎？我先倒上一碗。”

大丫鬟明春暗道一聲不好，先躲了，“小姐快別動。仔細別扎到腳。奴婢這就讓小丫頭進來打掃。”

明春的腳一跨出房門，黃英娘就摔了第二個茶杯，“呸，你存的什麼心思，想害死我不成？”

這罪名扣得可真夠大，三娘哪裡擔得起，她心裡有火，卻不能往外撒，硬擠出笑容，“小姐說笑了，我心疼小姐還不及，哪裡會害你呢。”

“呸，你還敢與我頂嘴，你剛才是不是