“爸,你去撥幾顆青菜吧,我再炒個蒜蓉青菜。”也不能光吃肉,做的再好吃,吃多了也膩。
何況陸天順也怕不夠吃,用青菜中和一下油膩。
陸天順以前有個朋友就是小時候一次吃肉太多,吃傷了,十幾年了見了肉還想吐呢,不能吃不能聞也不能看。
“臭小子,指使起我來。”嘴上說著,陸和平還是去乖乖撥起了青菜。
好歹也能省點肉不是,還得給大妞留點呢。
紅燒肉正在收汁呢,陸天順已經把蒜蓉青菜炒好了,熱油澆在了蒜上的香氣,竟然一點也不次於紅燒肉的香甜。
“天順這手藝從哪學的,比村口的黃老三都強。”父親好奇地打量著陸天順。
這個兒子從小到大沒見進過幾回廚房呀,怎麼突然手藝這麼高?
難道上大學還教人炒菜?
“一頓飯用了我一個月的油,叫我我也會。”母親一邊心疼自己的油,一邊不服氣地說道。
父親搖著頭不認可母親這個說法。
“見了多了,自然就知道該怎麼做好吃了。”陸天順一揮手,均勻地把味精撒開,光這手功夫,沒個幾年廚藝都拿不下來。
只不過父母不會過多懷疑兒子才忽視這樣的異常。
不等開飯,小妹已經乖乖坐到了桌前,一副等著大快朵頤的樣子。
等紅燒肉一端上來,小妹立刻把頭伸上去,拼命吸著香氣。
吸著吸著,小妹突然眼一紅,鼻子一抽:“我這輩子都沒吃過這麼好吃的肉,感覺白活了。”
“你才多大,就這輩子,今天讓你吃個夠。”陸天順用寵溺的手溫柔地揉了揉了她頭上的絨毛。
“以後吃不到咋辦?我能放到明天吃嗎?”小妹用期盼的目光看著哥哥,充滿了孺慕和崇拜。
“回頭我還給你做,放心吧,以後我們的日子只會越來越好。”這不是許諾,卻勝過許諾,這是對未來的絕對自信。
陸天順夾了一塊放在嘴裡,軟糯香甜,入口即化,不錯,手藝沒有下降,相反,因為肉的原因,更加肥美了。
陸天順剋制著自己的食慾,儘量多吃青菜,因為今天這肉絕對不會夠吃。
母親一開始還記得兒子,看兒子不吃還給兒子夾,可是看肉消失的速度,趕忙拿碗盛出來了一份:“得給大妞留著,不然該抱怨了。”
這下該輪到小妹撅嘴了,她還沒吃夠。
“來,這樣吃更好吃。”陸天順用勺子舀了一勺醬汁放到小妹碗裡,跟米拌了一下,小妹立刻大口吃了起來,狠不得把舌頭都吞下去。
紅燒肉的醬汁才是精髓,雖然沒有肉的口感,但味道卻更勝一籌,配上香糯白米,也跟吃肉差不多了。
倒是青菜幾乎被陸天順吃了一半還多,不能吃肉的母親也吃了好幾塊。
每個人幹掉的米飯平均都在兩碗以上,而且這還是陸天順以一已之力將這個數字拉低了一個的結果。
二嬸過來借了一次醋,又來問了一件事,可惜誰也沒有讓她嘗一塊,才死心離去。
“媽,咱家山楂在那,煮點山楂水,解解膩也消消食。”看小妹撐的直不起腰的樣子,陸天順就有點擔心,大人倒沒什麼,一會還都要幹活,小孩子別撐壞了。
“好吃是好吃,太費肉了。”陸和平吧嗒了一下嘴,感覺沒吃幾塊,怎麼三斤多肉就沒了呢。
“太浪費了,沾沾嘴就行,一頓飯吃幾斤肉,這不是在造孽。”母親在旁邊埋怨著。
“這才多少,吃個肉怕啥,回頭我給你們做糖醋排骨、蒜泥白肉、爆炒花甲、麻辣小龍蝦。”這幾樣都是陸天順拿手的。
“你二嬸那個大嘴巴,還不知道怎麼往外傳呢。”母親擔