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☆、107。沈衍有條好舌頭
魏掌櫃是把兩人當作一品齋的貴人啊,雖然一品齋在這鎮上有些名氣,但是畢竟也是個小吃坊,小酒家。
鎮上這幾年,一下子多了不少的酒家食肆,開的是如火如荼,時間久了,一品齋的生意就讓層出不窮的酒家食肆給分刮,不少的客人都不來一品齋了。
不過現在好了,有了新的東西的出現,又吸引了不少人,這些東西材料不貴,就是製作方法只此一家,讓其他酒家也比不上,這樣一來,自然攬了不少生意。
正因為如此,魏掌櫃覺得陳蘇沈衍就是一品齋的貴人啊。
“可是我們的菜夠多了,不用再給的。”陳蘇說道,看著桌上滿滿的菜,他們才兩個人呢。
“沒事,沒事,這些吃的也不多,你們試試味道,我們將要推出的新的好吃的,看看能不能給點意見?”
陳蘇見狀,也不再拒絕,拿起筷子嚐了口。
“味道不錯,挺好吃的。”陳蘇讚歎道。
一旁的沈衍也試吃了一二,感覺是和陳蘇差不多。
“不過,好像總是缺了點什麼?”陳蘇說道。
“缺了點辣的。”沈衍接話,“要是有辣椒,這菜恐怕下肚更加好吃,甚至,客人吃了還要吃一碟。”
“對對對,就是缺少了辣椒,我剛才居然一時想不起來,倒是阿衍比我聰明想的快了。”陳蘇說道,笑眯眯的看著沈衍,像在讚賞。
“真的嗎?”魏掌櫃問道,眼睛突然間的一亮。
他吃的時候也感覺少了點什麼,但是又想不到要放什麼比較好,現在沈衍一指點,就什麼都清楚了。
接著,他又指著另一個菜:“那,這個呢。”
沈衍又試吃了一二,又說道:“這個太淡了,如果能加鹹一點,最好,味道顯得更加香,如果可以,加些蒜蓉進去。”
“好,好,我聽你的,那你再看這個。”
這次,陳蘇先是試吃了,“這個味道很不錯啊,要是賣出去,客人一定很喜歡。”
沈衍卻不完全贊同陳蘇的觀點,說道:“好吃是好吃,但是沒有口齒留香,回味的感覺,讓廚師在加入水去煮的時候,儘量把菜裡的水煮幹,最好能有那麼一點點焦香,聞起來香,吃起來也更香。”
“好好,那我都讓廚師去照你的方法去做。”
魏掌櫃有些興奮,急忙忙的就起身要去廚房,“那我就失陪一下了,我去和廚房的師傅說一聲。”
“好。”
等魏掌櫃走了,陳蘇才好奇的看著沈衍。
“阿衍,我沒想到你知道那麼多東西啊,這嘴巴也太靈了吧,隨便吃了之後就知道這東西缺少了什麼?”
沈衍也不好解釋自己前世在京城的時候吃東西喜歡琢磨,他向來沉默寡言,什麼事情都自己心裡藏著,所以有事沒事,也只有在某些事情上打發時間。
他解釋說道:“平日裡在家無聊,我身子不好,又不能出去走走,就隨便找的一個樂趣,細品菜的味道。”
沈衍這番說辭,陳蘇肯定是不信的,但是他究竟為什麼有這樣的能力,陳蘇也不知道,也許有些人天生舌頭就比較厲害,比她這後天練成的舌頭還要厲害。
兩人很快就吃飽了,也沒再在一品齋逗留,和魏掌櫃說了聲就連忙離開。
外頭張燈結綵的一片,好不熱鬧,走在街上都能感覺到那陣濃烈的節氣。
元宵節就是吃湯圓猜燈謎賞月的好時候,街道上來來往往是賞月看燈的人。
外頭有些冷,沈衍擔心陳蘇冷到,剛好