先前哀嘆的人，欣喜說：「好主意，打包兩份吧，咱們兩個人不夠吃。」

想到雞鴨肉火鍋的美味，沈圓咂咂嘴：「可惜咱們學校不讓用電水壺，不然我高低整個，這樣可以燙火鍋吃啦！」

邱可附和說：「嗚嗚，我也想吃火鍋，想啃香噴噴的土雞腿。」

很快，隊伍前面的食客打包外帶了兩份土雞火鍋，看得邱可饞壞了。

拿到昨晚預定的滷味，望一眼圓桌擠滿了食客，座無虛席，只能唉聲嘆氣。

邱可對沈圓說：「今天我們提前一小時來沒排到，沒關係，明天咱們提前兩個小時過來排吧！」

沈圓：「只能這樣了。」

營業不到兩小時，店裡的滷味，早早賣完。

送走最後一波顧客，時間來到傍晚，沈沐送顏煙回家。

回到家中，顏煙故技重施，把兌換的一顆洗髓丹，塞給顏國華吃掉。

大米晾乾後，顏國華忙著給大米打碎，顧不得分心。

泡過清水，又晾乾的大米，果然脆脆的，用料理機很好打成米粉。

他細細過篩，過濾掉粗顆粉質，用米粉和糯米粉混合，米粉和紅糖混合攪拌。

米粉和糯米粉混合後，增強黏性，仍是潔白無瑕的粉質。

米粉和紅糖混合後，被染上紅糖的米粉，呈土褐色，比紅糖原本的顏色，稍淺淡些。

模具裡一層白米粉，一層紅糖米粉，最上面鋪就一層白米粉，做成米糕，把模具放到蒸籠裡，接下來只需要等到蒸熟即可。

紅糖米糕的步驟簡單，不需要發酵，簡單易上手。

剩餘的米粉，一部分，留做明天做粉蒸肉和粉蒸排骨，其餘給女兒做她的粘米糰子。

顏國華抬手一指：「我給你把肉餡兒剁好，還有你要的蘿蔔丁和藕丁。」

順著他指向的方向，果然看見所有材料齊全，準備工作已經做好。

顏煙決定大展身手。

熱鍋涼油，肉餡兒炒出油脂和水分後，盛出一半肉餡兒，加入蘿蔔丁一起炒，煸炒出蘿蔔的水分。

加薑汁、蒜末、生抽、五香粉，幾勺辣椒油，炒出香味。

蘿蔔肉沫泡在鮮艷紅亮的辣椒油裡，漂亮極了。

因為一會兒還要上鍋蒸熟，蘿蔔斷生即可，關火出鍋。

另一半的肉沫藕丁，照著蘿蔔肉沫，依葫蘆畫瓢。

接下來的步驟，就是把米粉冷水上鍋蒸一下，不用蒸熟，目的是讓米粉增強黏性。

蒸好的米粉攤開，散走熱氣，加入清水攪拌，捏成團，包裹住肉餡兒，就成為粘米糰子啦！

給米粉加清水，是個精細活兒，顏煙少量多次，總覺得有點乾巴巴，調得不乾巴巴，結果發現米粉太濕潤，導致粘性不足，表皮裂開……

太乾，捏不成團，太硬，容易裂開。

不等她裹上餡料，米糰子已經四分五裂。

顏煙：「……」

她整個人差點當場裂開。

看起來簡單，做起來真的難。

顏煙只能向顏國華求助：「老爸，我水好像放多了。」

看她一臉苦大仇深，顏國華說：「太幹了，加水，水太多，加米粉唄！」

顏煙：「可是我的米粉已經全部用完，把你剛才裝起來的給我點。」

顏國華看她，糟心得很。

他從櫃子裡翻找出來一袋米粉：「這點給你不夠用，你起開，我給你調。」

在顏國華的妙手回春之下，雖然米粉還是比較濕潤，已經可以成團成型。

顏煙捏成一個桌球大小的米糰子，搓得圓圓的，稍稍按壓，像做窩窩頭一樣，用勺子挖來幾勺餡料，包裹進去