她撿裡面個頭最小的兔頭，撈出來。拿著兔頭左看右看，不知如何下嘴。

她掏了點腮肉放嘴裡，入口是辣子油的芳香，緊接著口腔壁麻麻的，肉質嫩滑，帶著一絲回味的甘甜，緩解了辣椒的燒灼。

顏國華追問：「味道怎麼樣，能賣嗎？」

顏煙把兔頭遞給他：「很嫩，就是肉太少，只有兩個腮邊的肉。」

她用手挑的肉，兔頭挺乾淨，顏國華拿給老婆嘗嘗看，黃秀蘭想到那雙死不瞑目的兔眼，一臉抗拒：「我不吃。」

顏國華只好自己吃了，嘴唇貼近腮邊輕輕一嘬，包裹住腮肉，他讚許地豎起大拇指：「跟外面賣的一樣。」

比起兔頭，顏煙更喜歡吃兔腿。

雖然兔腿比兔頭肉質稍微柴了點，也很美味啊，沒有兔頭那麼麻煩，肉少，還要刷牙，拔毛，掏耳朵。

吃過晚飯，顏煙騎著她粉粉的電動三輪出攤去了。

她擺出食材，兔頭和兔腿裝在一個乾淨的不鏽鋼小鍋。

小鍋外面用棉布包著，留有餘溫。

顏煙揭開蓋子往裡瞧了瞧，裹滿了紅油和花椒，看著挺漂亮。

她掀開蓋子時，一絲火辣又迷人的香氣漂浮出來，吸引了一位食客駐足在攤位前：「好香啊，這是兔頭嗎？」

顏煙立刻招呼她：「剛鹵出來的新鮮兔頭，可以買點試試。」

蔣小雨猶豫了下，見顏煙面生，問：「多少錢一個？」

「13元。」報價時，她有點心虛。

附近的鹵兔頭她問過了，也是這個價，但顏煙還是覺得好貴。

13元倒是不貴，蔣小雨心動了：「那我先要一個嘗嘗看，好吃再來買。」

反正攤主就在這裡，還能跑了不成。

拿著兔頭，蔣小雨沒有急著吃，前往自己經常去的店鋪要了一碗過橋米線。

等待米線端上桌的時間裡，她百無聊賴，於是拿起兔頭品嘗起來。

剛啃一口，蔣小雨眼睛一亮，好香啊！

跟她以前啃過的兔腦殼完全不同，不，比她以前啃過的兔頭美味多了，恨不得連舌頭也一起吞下去。

尤其是外面裹著的一層辣椒油，又麻又辣又香，獨特又濃鬱，叫人食指大動。

「老闆，我出去下，馬上回來。」扔下一句話，蔣小雨抓著手機跑出米線店。

眾多攤位裡，蔣小雨一眼看見那個與眾不同的粉色煎餅攤。

剛才還空無一人的攤子，這會兒多了三個青春洋溢的女孩子。

蔣小雨氣喘吁吁跑來時，聽見三個女孩子抱怨兔頭不夠分。

蔣小雨問：「老闆，我要兩個兔頭，還有嗎？」

顏煙：「不好意思，兔頭剛才已經賣完了。還有兔腿，有需要的嗎？」

蔣小雨退而求其次：「算了，那來個兔腿。」

萬一，連兔腿也吃不上咋辦？

第4章 紅油串串

◎香辣藕片，脆生生◎

才剛出攤，一會兒功夫，顏煙帶來的九個紅油兔頭全部賣掉。

蔣小雨買走一個兔頭，剩下八個兔頭沈圓跟她的室友全部包圓。

因為不好分，沈圓只要了兩個兔頭，加一隻兔腿。

蔣小雨回來買不到兔頭，只好退而求其此買只兔腿解解饞：「兔腿多少錢？」

顏煙：「兔腿15元一個。」

幫顧客裝兔腿的時候，鹵湯裡飄散出來的一股濃鬱肉香，夾雜著迷人的辣椒素。

聞見這股混合著辣椒素的肉香，經過煎餅攤的一對情侶停住腳步，兩人情不自禁地來到這個裝飾得粉粉的小吃攤前。

剛站定，聽見旁邊的顧客問老闆明天什