吃不到肥腸米線,連兔丁也不能吃到爽。
咦,要不試試兔丁米線?
好像是個不錯的主意,林韻低頭瞧了瞧打包盒裡的兔丁,盒子底部一層濃密的紅油。
林韻自己買了一份素米線,過濾掉部分湯汁,用筷子把竹籤上的兔丁扒拉下來,最後倒入盒子裡的紅油拌一拌米線,一碗紅油兔丁米線呈現在面前。
聞著很香,看上去很美味的樣子,林韻品嘗了一口,眼睛瞪得有銅陵那麼大。
好吃耶!
米線爽滑勁道,裹著兔丁裡紅油湯汁,吃起來香而不燥,很好嗦。
剛開始不覺得辣,吃到後面越吃越辣,強烈的灼熱感刺激著味蕾和嗅覺。
她家的辣椒油吃起來很舒服,不像以前在別的地方買的辣椒油,吃完後胃裡火燒一樣。
浸泡過湯汁的兔丁,嗷嗚一口送進嘴巴,表面的焦脆泡軟了些,吸飽了湯汁兒,容易咀嚼,別有一番風味。
林韻拿手機拍了張照片,埋頭吃米線,辣得好過癮啊!
關好店鋪,回家路上,顏煙特意到菜市場逛一圈,試圖找點野菜。
叫她失望了。
野菜本身是搶鮮貨,很多老人愛買點野菜嘗鮮,這個點很多賣菜的商販收攤,逛了一圈,沒什麼收穫。
顏煙到家時,家裡的飯菜剛做好,被老爸催促趕緊洗手吃飯。
昨天放冰箱的魚糕被拿出來,小火煎得焦黃焦黃,煸出油脂,跟螺絲椒段一起大火爆炒。
煎炒的魚糕,跟蒸和煮的魚糕口感完全不同,表面脆脆的,撕扯一口,裡面的油脂和水分溢位,吃起來不膩。
螺絲椒天然的辛辣口感,像是拆盲盒一樣,你永遠猜不到夾起的下一塊螺絲椒到底辣不辣?
黃秀蘭吃到一塊沒去乾淨的辣椒籽的螺絲椒,辣得直哈氣,從椅子裡站起來給自己找水喝。
顏煙夾起一塊辣椒送嘴裡:「有的辣,有的不辣,不過挺下飯。」
吃完晚飯,顏煙負責洗碗,黃秀蘭打掃客廳衛生、擦桌子,顏國華同志翹著二郎腿看足球比賽。
洗完碗,顏煙回到房間玩會兒手機。
發現2群又新增了五十多位成員,總人數破400人,然後香辣兔丁串串的預定量一騎絕塵後,她立刻意識到了什麼,幾乎立刻開啟江大論壇。
果不其然,又被小吃貨們發掘到了兔丁米線的新吃法。
肥腸的熱度還沒消退,現在又火了一個香辣兔丁。
顏煙支著下巴,兩百多串香辣兔丁,她得串多久啊!
為了節約成本,顏煙沒再找兼職,三位兼職忙著處理凍貨和鮮肥腸,串素菜和兔丁串串一直是顏煙在做,今天量大,吃完午飯後顏煙忍著睏意串了一小時,還剩下一半。
上下眼皮子打架,她趕緊到吧檯趴著眯了會兒覺,定好一小時後鬧鐘,姐姐們差不多要收工,顏煙才開始進入到工作狀態。
另外兩位姐姐收工,廚房裡只剩下顏煙和安欣。
顏煙低頭串兔丁,穿串的工程量龐大,一想到好多小錢錢,她立刻笑得一臉財迷樣。
等天氣轉熱,還要買空調,買展示鹵貨的冷藏櫃,未來裝修店鋪的計劃……這些都需要小錢錢啊!
安欣收工後,廚房裡只剩下顏煙抱膝坐在小馬扎,盯著面前的鍋子,出神。
還沒開始營業,店裡陸陸續續來人,很快吧檯的高腳凳全部被人霸佔。
等待營業期間,顏煙店裡的飲料花生豆漿銷量不錯,幾分鐘,賣出去十多杯。
她用了姥爺給的方子,最初打算熬給自己喝,養養頭髮,所以熬的花生豆漿分量不多,一小桶能裝個三十來杯左右,每天都能賣完。