，聞見烤紅薯的香氣。

哎呀，皮有點烤焦了，她趕緊用火鉗把紅薯翻個面，挪到離明火遠一點。

鐵鍋裡，煮著柴火雞。

雞肉煮半小時後，加入熱水泡開的幹豆角，土豆塊、藕片、幹木耳，還有一些曬乾的菌菇，喜歡的配菜都可以丟到鍋裡一起煮。

約莫十幾分鐘後，顏國棟用玉米麵揉成麵團，分成一個個小面劑子，貼在大鐵鍋的邊緣，蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮。

十分鐘後，貼在鍋沿的玉米餅子熟了，終於可以開吃。

一家人在廚房圍坐，中間是一隻大鐵鍋，裡面滿滿的燉菜。

雞肉被煮得軟爛，湯汁都煮進去了，很入味，牙齒一撕，立刻脫骨。

配菜裡面的土豆煮得粉糯糯，一抿，化成了土豆沙沙。

因為燉煮了很久，藕片軟綿綿。

黑木耳脆嫩，菌菇很有嚼勁兒，因為富含的胺基酸，使得它越嚼越鮮美。

皺皺巴巴幹豆角也被燉得爛乎，吸飽了雞湯汁，有自然曬乾的豆角清香，百吃不膩啊！

剛才顏國棟揉玉米麵團時，玉米的清香飄來，勾人心絃。

顏煙用鍋鏟輔助，從鍋沿邊拿起一個玉米餅子，迫不及待咬一口，甜甜的，濃濃的玉米香，還不錯。

顏煙吃過李春桃奶奶做的玉米餅子，她們是用新鮮玉米和麵粉做的。

大伯父貼的玉米餅子，用自家磨的純玉米麵製作，有一點點粗糲的口感。

吃完一個玉米餅，顏煙看大家用玉米餅蘸湯汁吃，她有樣學樣，也學著蘸了柴火雞的湯汁。

吸了湯汁的玉米餅，好驚艷！

配上軟爛脫骨的柴火雞，好迷人哦！

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