和蒜末堆到麵條上,燒開的熱油澆下,蒜末的香氣和幹辣椒裡的芳香被同時激發出來,齊齊飄散到空氣裡。
佐以顏煙調的辣椒汁,用筷子把麵條攪拌攪拌,讓辣椒油包裹住每一根麵條,紅彤彤的。
這時候,鍋內熱氣推動著鍋蓋子,噗呲噗嗤。
解開鍋蓋,熱氣升騰,傳出咕嘟咕嘟,五花肉湯汁煮成紅醬色,鵪鶉蛋表面也吸飽了湯汁。
沈沐用筷子插了插:「熟了。」
顏煙趕緊洗手,幫忙端菜,拿碗筷。
圓桌上。
顏煙夾起一塊紅燒肉,色澤鮮紅油亮,一顫一顫,肉感十足。
吹涼些,她嗷嗚一口,把整塊紅燒肉包在嘴巴里:「嗯,入口即化,軟糯糯,還肥而不膩。好吃,你廚藝更好了。」
沈沐也這樣覺得,但他覺得自己可以做得更好,讓顏煙以後只想吃他做的飯。
顏煙哪裡懂他的小心思,她又炫了一塊紅燒肉。
牙齒咀嚼間,滿口油汪汪。
大塊吃肉,好滿足啊!
甜口的,雖然不辣,偶爾顏煙也會很愛燉得軟軟爛爛的紅燒肉。
嗚嗚,煮得好入味,不柴不膩,太好炫了。
顏煙一口氣炫了好幾塊紅燒肉,短暫地寵幸了一下鵪鶉蛋,蛋白吸進了湯汁,色澤紅亮。
有了肉汁的滋潤,和鹽分的侵入,使得鵪鶉蛋的蛋白要起來緊緻q彈,很入味兒。
寵幸完鵪鶉蛋,顏煙的目光,全部被碗裡的油潑麵吸引住。
油潑麵這個小妖精,時不時飄來一陣辣椒的辛香,明目張膽,火辣辣的勾引著食客的嗅覺和味覺。
顏煙吞嚥了下口水,夾起麵條,足夠寬的麵條上蓄滿了辣椒油,隨著夾起的動作,油汪汪的辣椒油流動,滑落,積蓄成一滴辣椒油。
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