一杯奶茶:【嚶,你是魔鬼,好饞,讓我開啟外賣app,翻一圈,沒找到賣粘米糰子的,更饞了。】
南南一小隻:【溫馨提醒後面的朋友,不要點開群訊息,不要點開,不要點開……】
愛吃肉包:【已經點開了,嗚嗚】
第100章 排骨蓮藕湯
◎排骨湯裡夾雜著著粉藕的清甜,好喝◎
中午, 沈沐到的時候,顏煙從蒸屜裡取出兩個粘米糰子:「給你。」
他吃不了太辣, 顏煙另外單獨給開了小灶。
上午閒著沒事,她在店裡蒸好,剛拿出來,熱氣騰騰。
沈沐把手裡的泡沫盒放下,接過顏煙遞來的瓷碗,捧著。
碗裡熱乎乎的粘米糰子,他掌心汲取到碗壁的暖意。
這種被人惦念的感覺,真好。
他眼裡綻放出明亮光芒:「煙煙,我也給你帶了好吃的。」
顏煙順著他的目光, 看到一袋排骨,還有一隻泡沫箱子。
她好奇:「這是什麼?」
沈沐神秘一笑, 賣了個關子:「你幫我開啟一下。」
顏煙找來剪刀, 拆開泡沫盒, 看到裡面放著幾段蓮藕。
蓮藕表面的顏色略深, 不太好看。
聯絡到排骨,她猜:「蓮藕排骨湯?」
沈沐給予肯定:「真聰明,答對了。」
又說:「看你上回沒吃到粉藕,我特意託人從洪鄉買的粉藕。我不太確定到底粉不粉, 要是不粉的話,等冬天的時候, 我們可以飛去洪鄉,下著雪, 喝著當地熬的蓮藕排骨湯。」
這個畫面, 想一想都很美好。
現下顏煙好饞粉藕, 催促他:「你快吃啊, 涼了不好吃,吃完了,做藕湯。」
沈沐吃掉一個,吃了個七八分飽,還要留著肚子和顏煙一起吃蓮藕排骨湯。
另一個,被他打包。
吃完後,沈沐撈出清水裡浸泡的排骨,沖洗幾遍。
新鮮排骨不用焯水,冷水下鍋,加兩片生薑,四五顆花椒粒,電高壓鍋煮三十五分鐘即可。
三十五分鐘後,加入滾刀塊的蓮藕,繼續燜煮十分鐘。
削去老皮的蓮藕,吃起來口感好些,煮出來的湯水不會發灰發黑。
十分鐘後,放氣後,沈沐用筷子很輕易插入蓮藕裡,對顏煙說:「看看,是不是你說的粉藕?」
顏煙湊來一瞧,蓮藕邊緣都快煮化掉。
她樂了:「是粉藕,煮出來很爛乎。」
飯桌上。
面前放著一碗蓮藕排骨湯,顏煙舀起一勺排骨湯送來,品了品:「對,就是這個味兒,排骨湯裡夾雜著著粉藕的清甜,好喝。」
又說:「終於喝到秋天的第一份的蓮藕排骨湯,好滿足。」
沈沐勾唇:「你也太容易滿足了。」
顏煙夾起蓮藕塊,啃一口,哼哼唧唧說:「誰說我容易滿足了,明天我要吃小豬蓋被。」
這個菜名好奇怪,沈沐呆了瞬,低頭用手機查詢菜譜,發現似乎不難。
顏煙:「吃飯不許看手機。」
「好。」沈沐老老實實放下手機。
畢竟煙煙這麼關心他,他當然要聽她的。
他學著顏煙先喝一勺湯水,被藕湯驚艷到,又夾起一塊粉藕,入口粉粉糯糯,像是吃土豆泥的沙沙,卻比土豆泥多幾分藕甜:
「粉藕確實好吃哈,上次叔叔買的蓮藕好硬,你喜歡的話,回頭我託人給你帶些過來。」
想到沈沐登門那天的藕湯,比排骨還硬朗。
排骨煮得軟爛,蓮藕還十分□□,啃得她門牙發酸。
顏