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第203章 蔥油肉汁碎螺

“差不多行了啊!實在不行我可就得去找阿勇叔了。”

阿大瞪了他一眼,作勢就要去找許阿公過來。

“行了行了,看在他是侄子的份上,我就不計較那麼多,你回去可千萬得好好教教,無法無天了都……”

許歸寧嘟嘟囔囔的說著 ,不情不願的離開。

許一一還有些疑惑,許阿公面子那麼大的嗎?

“這鬼孫子早些年就被趕出家門了,颱風一過去你阿公就讓他走了,但是他一直賴在家裡不走,再加上你阿奶攔著,這才還待在島上的。

要是他惹出事來,你阿公肯定會再趕一次,搬出你阿公的名頭來,他自然是要避諱的。”

阿大解釋了一句。

許一一點點頭,帶著幾個孩子回家。

“大姐我不是故意要射他的,第一次的時候真是被風捲過去的,只有第二次我以為他是賊,才那樣做的。”

四海慫兮兮的,拉著許一一的衣角解釋。

“大姐你生氣了嗎?你可別生氣,就小叔做的那些事,只朝他射了兩箭都是便宜他了。”

爾爾湊到大姐跟前來替四海求情。

“是啊是啊,大姐你就原諒四海吧。”

三川看見四海瓜兮兮的樣子,也忍不住開口。

“一一回去可不能打孩子啊!弟弟做錯事情了,只管好好說,別把孩子給打壞了。”

阿大走在最前頭,看著許一一板著一張臉,連忙勸說。

“阿大叔我也做不出來這事。”

許一一無奈的說著,帶著孩子進屋。

阿大在外面聽了一會兒,沒聽到孩子的哭聲這才放心離開的。

“大姐——”

四海有些害怕的趴在大姐身後,小眼神飄過去。

“下不為例啊!以後練箭瞄準來了,可不敢射到人。”

許一一摸摸四海的小腦袋,得虧四海的箭取了箭簇下來,要不然今日這一遭,許歸寧怕是要沒命了。

“我乖啦!下次不這樣了。”

四海聽到大姐說的,立馬笑出聲來。

“大姐我幫你燒火。”

小孩兒端著燈燭進灶房,三川出去的時候魚跟粥都已經煮好了。

許一一也就是再炒兩個菜。

灶臺上,泥爐炭火正旺,紅舌舔舐著鍋底。

海螺跟蟶子在水裡泡了一個時辰,泥沙吐了個乾淨,許一一用刀把將螺殼手工碾碎了。

身前的木盆裡,碎螺堆尖。

許一一將碎螺傾入燒得滾燙的鐵釜,螺肉驟逢熾熱,瞬間回縮,發出一連串細密的“噗噗”輕響。

在竹鏟的撥弄下,螺殼跟螺肉翻滾著,跳躍著。

不多時,初時的生鮮已化為一縷縷誘人的鮮甜,悠悠飄散。

味道一出來,許一一連忙將陶罐裡的菜油,舀入鐵釜中。

冷油觸螺,“嗞啦”一聲,香氣轟然爆開,濃郁醇厚,瞬間盈滿整個灶房。

“大姐大姐,這好香啊!”

四海說著,就跟小狗狗似的湊近使勁聞著香味。

“往後退一點,油濺到臉上可不是鬧著玩的。”

許一一厲聲說著,四海一躲開。

便將切好的蔥白蔥綠倒入鍋中。

蔥入熱油,剎那間歡騰起來,蔥段在油浪裡迅速焦香。

轉身將烤好的五花肉去皮剁碎,肉粒灑落鍋中。

肉香瞬間裹挾著螺肉的香氣,豉油倒入,一勺海鹽,霜糖少許,以竹鏟的大力攪拌。

肉汁絲絲縷縷滲進螺肉深處,鍋中湯汁漸濃,咕嘟咕嘟冒著泡。

轉頭一看,四海嘴邊已經掛上亮晶晶的不