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第95部分

場。裡面還是空的哩。”

“我操!這牛墟的販子可都是瞎了眼睛了!這麼大的一個主顧竟然沒有人搭理。要不是我牛百科眼睛尖,還真是哭都來不及了。”牛百科笑道。

“兄弟,你說說,你都要買那些牲口,這樣我也好給你去一家一家的走,咱們也不用走冤枉路。”牛百科又道。

“我也不瞞你。養殖場出產的牲口將來都是用來供應飯店的。所以,我想將所有的肉類,基本上給整齊了。你幫我參謀參謀,看需要購買哪些牲口?”來旺也是個懶人,竟然直接跟人家兜了底。

“牛肉是必不可少的,牛肉當屬黃牛肉最佳。所以黃牛是必備的。你是搞養殖場,這就要看你的規模來確定你要買的頭數。一般一頭公牛可以配十到二十頭母牛。你既然是搞養殖場,我建議你先買一頭公牛,配四五頭母牛,等繁殖出一批之後,再將公牛全部換了,只留下母牛,這樣一來就可以避免公母牛的血緣關係,防止近交衰退現象。這樣在投入上就會節省不少資金。這一頭牛現在都是金子坨坨,值錢得很。”牛百科說道。

來旺點點頭,也不插話,聽著牛百科接著往下說。

“其次就是豬肉。既然是供應飯店。我覺得還是養黃石花豬最好。本地豬豬肉比起良種豬,雖然成長的速度慢,瘦肉少,但是肉質更佳。現在大夥吃豬肉都沒啥子味道了。為啥,現在養豬場的豬都是從國外引進的良種豬。瘦肉多,增肥快,一般三個多月就出欄了。那味道自然差到了極點。跟吃草一樣。我現在看到豬肉就頭痛,沒有一點食慾。黃石花豬是咱們這裡的本地品種,我看將來,這些本地品種肯定大有作為。這養豬成本比養牛低得多。我給你去找一家正宗的黃石花豬,捉兩頭公豬幼崽用來配種,再捉十幾頭母豬幼崽。基本上就夠了。”牛百科說道。

“嗯,你說得對。我供應的肉不能是普通的飼料豬肉。自然養黃石花豬最合適。不過一定要找純種的。”來旺說道。

“這一點,你就放二十四個心。”牛百科說道。

“接下來就是羊肉。咱們黃石的野山羊肉質就很好。現在野山羊基本上稱了家養山羊了。也不用辦什麼證。咱黃石野山羊好養活,長得也快,最重要的是肉好吃。沒有外地羊的那股難聞的騷味。而且黃石野山羊本身就是咱們黃石的特產,對我們黃石這樣的氣候也很適應。不會出現外地羊水土不服的情況。”牛百科又給來旺介紹了黃石的另外一種本體品種。

來旺點了點頭,這一點來旺非常認同。既然要搞綠色生態養殖,養殖本地品種既有地方特色,另外也更加有競爭力。

“我覺得還有驢肉。天上龍肉,地上驢肉。雖然沒有說的這麼誇張。但是現在驢肉也比較受熱捧。養殖起來也不復雜。就是那麼回事。另外還有一些特種養殖的,不過得辦證。像竹鼠、野豬之類的,這個市場裡都能夠弄得到。差不多就是這些了。”牛百科說道。

“嗯。那就這些吧。數量上,我們邊看邊決定。我現在資金也比較有限,能買多少就買多少。不過你可給我看準了。我可不想買病了傷了的牲口回去。”來旺說道。

“這你放心。要是出了問題,我全額賠給你。我牛百科說的話,砸到地上能夠砸出印來。”牛百科拍著胸脯說道。

來旺覺得牛百科這個人說話雖然略微有些誇大,人卻還是比較可信的,從他的眼神裡看不到那些奸詐之人的狡詐。來旺雖然沒有多少社會經驗,觀察力卻非同尋常,尤其是修煉了山神留下的法門之後,更是勝於常人。

“行,咱們就一路看過去。”來旺說道。

來旺一路看一路心驚,這幸好是找了牛百科這個行家,沒想到這裡面竟然有這麼多的門道。就拿黃牛來說,黃牛也並不都是一個品種。市場裡面黃牛的品種就是五花