“那牛排呢？牛排您怎麼辦？”老馬讓人端上來牛排，自己切下一片，送入口中，眯眼品咂。

“請你們主廚過來，幫我切成3。5毫米的薄片，然後澆上0。7盎司南式發酵辣醬。”南冥對送餐的侍者道。

老馬呆住了，半晌才忍不住問道：“南式發酵辣醬是什麼鬼？”

“我媽做的辣醬。”南冥道。

“這種東西怎麼可能找得到！”老馬都要為主廚默哀了。

“所以說，誰敢說我吃西餐不優雅？”南冥歪頭，問。

“那我……給您說說佐餐酒……”

“對不起，我未成年，喝酒違法。”

第708章　關注

茫茫大海之上，一片波光粼粼。

一架飛機飛過藍色的天空，在身後拖出淡淡的尾跡。

飛機上，鋪著潔白桌布的餐桌四周固定著幾個帶有安全帶的真皮座椅，南冥就坐在最中央的位置。

義大利大廚站在南冥的身邊，幫南冥慢慢地切開牛排。

七層熟的牛排，擁有宛若大理石一般的紋路，在靜置幾分鐘之後，所有的肉汁都已經被收入了牛排之中，輕輕切開時，似乎還有紅色的汁液滲出來。

經常有人誤認為這是血水，事實上並非如此，其實任何一種動物，在宰殺時，都必須經過放血這一工序，否則肉質都會腐敗變壞，影響口感味道。

這些汁液，其實是肌紅蛋白的溶液。

所謂肌紅蛋白，就是肌肉內提供能量的動力源，牛肉之所以被稱之為紅肉，就是因為這些肌紅蛋白。

義大利主廚小心翼翼地動刀，3。5毫米的厚度，要求實在是太苛刻，讓大廚有點糾結。

其實，牛排之所以要用刀切著吃，是因為切開之後，牛排的溫度就會加速流失，影響口感，所以必須一邊切一邊吃。3。5毫米也並不是最好的選擇。

不過南冥就是喜歡這樣。

沒有別的原因，就是因為他懶。

其他人也在小心翼翼地切著牛排，不常吃西餐的他們，往往用了很大力氣去切，誰知道真正切的時候，才發現牛排比想象中好切多了。

並不是因為餐刀多麼鋒利，而是在煎牛排之前，就已經用松肉錘捶打過，切斷了其中的纖維，而這些牛肉，本就是最好的牛肉，價比黃金，入口即化，完全不是國內那些老黃牛的牛肉可比。

即便是如此，南冥還是懶得切，只能說這人已經懶出了格調。

看南冥揮舞著筷子，把面前一盤牛排吃得精光，拿著刀叉，好幾次差點把刀子送進嘴裡的李營無奈嘆口氣，把手中的刀叉一丟，道：“得，我也不學了，也給我來雙筷子！”

拿筷子來，夾著啃好了，切什麼切？

江三甲卻是在旁邊學得認真，他看了一眼李營道：“我勸你最好還是學學，以我小師叔的身份和年齡，如果他在餐廳要求特殊服務是理所當然，使用筷子也會被人認為是年輕人的活力與個性，如果是你的話，別說主廚了，估計會被服務生向餐盤裡吐口水。”

李營嘆口氣，是啊，以南冥的身份地位，就算是用餐的時候不用刀叉又怎麼樣？要求主廚來切又怎麼樣？而他的話，恐怕就不行了。

李營突然想要感慨一番，吃一頓牛排，竟然還吃出來了三六九等，高下之分，這種感覺其實很不爽。

南冥看看四周，擺手讓大廚退下，他讓大廚來幫自己切牛排，只是為了反駁老馬的那套規矩禮儀。

吃飯的時候合乎禮儀，點餐的時候總是有特殊的要求，指定的牛肉產地和部位，指定的佐料，指定的形狀，這就是高貴麼？

也可能只是矜持地炫耀自己的特權而已，只要有了足夠的身份地位，任何一