湯,可是世間難得一喝的美味。乃是用純野生麋骨,用了上年份的靈芝、夏草、枸杞、春三葉草等等幾十種藥材,先是猛文煮,然後文火燉上八小時,使藥性入湯,然後輔於各種天然酌料,最終才形成這鍋麋湯。這湯味道濃香滋補,入口卻清淡而不油膩,能強身壯骨,養精藏神,特別像李爺爺、黃爺爺你們可以多喝一些,不但能補鈣,還能提高你們的骨密度。”
眾人見鄭崢把這鍋湯吹的上天入地,神乎奇蹟,心裡雖然帶著點懷疑,但更多的是躍躍欲試表情。但場中輩份最高的李復相沒有動手,誰也不敢亂來。
李復相端起面前的碗湯,輕輕勺了兩勺,見大家眼睛直勾勾盯著自己,不由輕笑兩聲道:“大家一起來吧。”
眾人這才端起碗,認真品嚐。
黃建國先是淺淺嘗了口,眼光陡然一亮,接著一點也不顧燙熱,一仰脖子,全部喝光。嘴裡滋滋兩聲,立馬把碗遞到鄭崢面前,嚷嚷道:“小子,這湯味道真鮮甜,還不快再給我打一碗。”
李復相淺嘗既止,額首微不可查的點點。
鍾城忍不住把碗裡湯喝完,放在桌上,讚歎不絕道:“好湯啊,好湯。以前喝過所謂的名湯,與小鄭這鍋麋湯一比,真是天差地別啊。”
鄭崢見眾人表情,心裡暗暗鬆了口氣。其實他根本沒有一點底,煲湯炒菜這份活,自己乾的也不是很內行,而是由自己父母完成的。以前小時候,父母曾經在騰蛟鎮裡開過小餐館,手藝雖然不能算拔尖,但也可以歸納到不錯行列。
這次只不過是老手法,新食材罷了,並不是父母廚藝有多高超,只是東西好而已。
他見大家對這湯極為滿意,鄭崢信心大增,隨後各種土家菜餚像紅燒溪魚、爆炒雪裡菜、鍋燜野兔、炭烤山雞、竹筍木耳等等逐一而上。
鄭崢指著炭烤山雞,自信從容:“這個風味很獨特,口感一流,香、脆、酥、嫩,除了兩位老爺爺少吃一點外,大家可多嚐嚐。”
“這盤鍋燜野兔,有養胃順脾功效,對大家都有好處。”
“這裡山水純淨無汙染,所以出來的溪魚沒有一點土腥味,加上是純野生的,魚肉中含有豐富的礦物質,如鐵、磷、鈣等;魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用,大家可以多吃一點。”
眾人胃口大開,大呼過癮,筷子幾乎就沒有停下來過,他們充分響應習大大的清盤行動,風捲殘雲般吃的一乾二淨。未了,方思雅靠在椅子上,不停摸自己小肚子,感覺圓滾滾的,不由哭喪著臉道:“鄭崢,被你害慘了,我這是要長胖的節奏啊。”
鄭崢啞然失笑,他一本正經道:“你放心,我這飯菜不是白吃的,特別是飯前那碗湯,可是有瘦身收緊肌膚效果哦。”
“哇。”方思雅跳了起來,興高采烈道:“那以後沒事就來多吃飯,你可不許你拒絕。”
鄭崢笑著點頭道:“沒問題。”
吃完飯後,眾人都有些睏乏,鄭崢便讓他們回房間小憩一會。
只有鍾城向他使了使神色,鄭崢明瞭,安頓好大家,便進了他的房間。
王笑容正在整理行禮,見鄭崢進來,急忙打個招呼,然後把門關了起來。
鍾城靠在窗臺上抽菸,眼睛望向遠方湖光山色,平時一直緊繃嚴肅的臉,微微有些松馳下來,看情況心情不錯。他見鄭崢進來,便掐掉菸頭,示意坐在邊上椅子,然後感嘆道:“小崢啊,上次的事情我還沒有感謝你呢。想不到你年紀青青便有這般能耐,這個溫湖別墅搞的很好啊,很有特色,吃住就不說了,空氣很好,環境也很幽雅,來這裡住住,整個人精神都清爽很多。”
鄭崢坐了下來,看著他帶著噓唏感嘆神情,安慰道:“鍾叔,雖然我們是