餅的,特別是在長江以北的地方,都是吃餅為主。
軍中自然也是以吃餅為主了,何況現在水稻雖然已經由於在張陽的出謀劃策,李世民的大力支援下已經開始摘江南開始大面積的栽種了,可是比起小麥和粟的栽種面積還是要小很多的,畢竟這個時期的江南開發程度和人口,以及經濟都不是中心。
而粟這個已經在華夏有七千年悠久歷史的栽培歷史的農作物,已經在今年開始慢慢的退出了在華夏曆史上最主要糧食作物這個舞臺,正在逐漸被小麥和水稻替代。
中國目前發現栽培粟的最早年代是河北武安磁山遺址。該遺址不僅出土了大量的與粟作文化有關的石鐮、石磨盤、石磨棒等生產工具。而且發現八十餘座當年貯粟的窖穴或祭祀坑。窖穴或祭祀坑內一般堆積厚0。3~2米。內有十個堆積最厚達兩米以上,出土時部分粟粒仍清晰可辨,隨即風化成灰。用灰象法對該遺址h65的標本分析,也證明有粟的痕跡。根據c1201
前鋒和副將4測定該遺址的年代為公元前六千零五~前五千九百四十八,即距今八千年左右。
主治養腎氣,脾胃中熱,益氣。陳粟米,味道苦,性寒。主治胃熱消渴,利小便。止痢,抑制丹石毒。加水服用,能治熱腹痛和鼻出血。製成粉末,用水過濾成汁。能解多種毒,能治霍亂以及轉筋入腹,又以鎮靜安神。能解小麥毒,發熱、反胃和熱痢。用它煮成粥食用,對丹田有好處,可以補虛損,開腸胃。但不能和杏仁一起吃,否則會讓人上吐下瀉。
當然這主要也是張陽的功勞,雖然粟在華夏有著悠久的種植歷史,和大小麥應該來自西方的中東地區不一樣。粟本是華夏古人自己馴化發展成功的一種穀子,但美中不足的是,谷一直是一種好吃的低產作物,畝產不過百十來斤。
誰讓他孕育了豐富多彩的華夏黃河文明,粟原產於中國北方黃河流域,中國古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬於“粟文化”。
但是它的產量比起小麥和水稻來說還是少了不少,所以就算是張陽不推動,它也會在歷史長河中,慢慢的退出主要糧食作物這個舞臺。被小麥,水稻取而代之的。
粟的種類有很多,大概有數十種,有青、赤、黃、白、黑等許多顏色俗稱“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米。
不過就算是到了後世粟還是是沒有滅絕的。只是真的由主要糧食變成雜糧了,變成一直真真正正的輔助性的糧食了。不只是每餐必出的主食而已。
而現在已經完成了初步的秋收,收上來的大多數都是小麥,而隨軍的糧食也就全部變成了小麥為主粟為輔,小麥嘛,自然就是以麵粉製品為主了,而餅就是最簡單的。
餅的做法既簡單,又容易儲存,而且吃了還經餓,在加上食用簡單,所以餅就成了最簡單,最主要的軍糧了,幾張大餅,一碗蔬菜湯,在加上一些蔬菜就成了,今晚軍中的主食了。
隨著十萬北上大軍中,哥哥軍營都開始炊煙繚繚的時候,張陽等人也遊玩完畢回到了軍營,話說折精銳部隊就是精銳部隊,張陽等才離開不到半個時辰,就已經安營紮寨完畢,開始埋鍋造飯,烹煮晚飯了,這點是讓張陽等相對佩服的。
這讓他們幾個然打一個軍帳的話,就是一個時辰也不一定能夠搭起來,何況是大軍安營紮寨,除了搭休息的軍帳,還要準備拒馬,籬笆,除草這麼多事呢!
不過摘張陽等人還沒有走進軍寨的大門的時候,就看見隨軍充當秦叔寶的副將的鄭仁泰已經在軍寨門口等著了,張陽等人一看,也不敢怠慢,連忙跑了過去。
這鄭仁泰也不是一個簡單的角色,要是簡單也輪不到他來當秦叔寶的副手了,這次十萬大軍去靈州由於是李世民拍板,由秦叔寶和尉遲敬德比武爭奪