來做得就是個精緻，不走量，一盒裡就六個，轉眼四個不見了，剩下的兩隻炸響鈴可憐兮兮的躺在小食盒裡，和孔慧大眼瞪小眼。

周娜一陣暗爽，在心裡暗暗給幾個保鏢點了個贊！果然還是自己人靠得住，胳膊肘沒有朝外拐，回建武市之後好好請他們搓一頓。

「孔小姐，這是他們的工作，免得有人下毒。」周娜笑吟吟的解釋。

孔慧臉都氣紅了，什麼意思嘛這是！

趙澤君趕緊打圓場，「扯什麼淡，都是自己同事，下什麼毒？孔小姐，你別聽他們瞎說，這幾個人就是嘴饞。下次你做點紅油涼拌朝天椒，他們保證就不搶了。」

「紅油涼拌朝天椒……那怎麼吃啊？」孔慧給逗得一樂。

趙澤君笑笑，夾了一隻炸響鈴。

味道還真不錯，雖然有些涼了，沒有在樓外樓吃得那麼脆生，但口感明顯不一樣。

「喏，你嘗嘗，真挺好吃的。」趙澤君遞了一隻給周娜。

周娜一嘗，眼睛微微一亮，就是要比飯店裡的好吃。

「怎麼做的啊？」吃人的嘴軟，見孔慧又開始笑了，趙澤君很捧場地問。

孔慧開心的炫耀說：「一般炸響鈴是用豆腐皮捲入精細肉末，切成寸段，炸成金黃色。但是真正想要好吃，要在細節上下功夫。豆腐皮必須是現從豆漿上撈出來，立刻就包裹細料下油鍋，才能保證風味。飯店裡的填充細料都是做其他菜剩下來的碎肉，分量還少，我們家是用上好的五花肉切碎，加入蔥姜的調味料，用紹興黃酒、雞蛋黃攪拌入味，所以吃起來口感絕對不一樣。光是雞蛋就用了五六個呢，我媽打蛋黃……」

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