高度一般在 15 - 40 厘米左右。根莖細長，多為鬚根，部分鬚根中部或先端常膨大成肉質的小塊根，呈紡錘形，兩端略尖，中部肥滿，長 1 - 3 厘米，直徑 0.3 - 0.6 厘米，外皮淡黃色或黃白色，半透明，有細縱紋。

葉基生成叢，禾葉狀，長 10 - 50 厘米，寬 1.5 - 3.5 毫米，先端漸尖，基部具膜質鞘，邊緣具細鋸齒。花葶從葉叢中抽出，比葉短或稍長，總狀花序頂生，花小，淡紫色或白色，具短梗；花被片 6，兩輪排列，開展，長橢圓形，先端鈍圓；雄蕊 6，著生於花被片基部，花絲很短，花葯卵形；子房半下位，3 室，花柱細長，柱頭小，略呈 3 裂。果實為漿果，球形，成熟時藍黑色。

二、功效與作用

1. 滋陰潤肺：麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，能滋養肺陰，對於肺陰虧虛所致的乾咳少痰、咽乾口燥、聲音嘶啞等症狀有顯著的緩解作用。可有效改善因秋燥、久病傷肺或長期吸菸等因素引起的肺臟陰虛燥熱之症，滋潤肺臟，恢復肺的正常宣發肅降功能，減輕咳嗽等不適症狀，促進肺陰的恢復和滋養，使肺臟保持潤澤狀態，維持正常的呼吸功能和呼吸道的溼潤環境，增強肺的抵抗力，預防外邪的侵襲，減少呼吸道疾病的發生。

2. 益胃生津：麥冬善於滋養胃陰，針對胃陰不足引起的胃脘隱痛、飢不欲食、口燥咽乾、大便乾結等症狀，能夠促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，提高消化功能，滋養胃腑，緩解胃部的不適和陰虛燥熱之象，增進食慾，改善胃腸道的消化和吸收功能，使人體能夠正常攝取營養物質，維持身體的能量供應和正常的生理代謝，對於一些慢性胃病、熱病後期津傷導致的胃陰虧虛等情況，具有良好的調理作用，有助於胃黏膜的修復和胃功能的恢復。

3. 清心除煩：麥冬可入心經，具有清心熱、養心陰的功效，對於心陰不足、虛火上炎所導致的心煩失眠、心悸怔忡、潮熱盜汗等症狀，能有效清除心經虛熱，滋養心陰，使心神得以安寧，緩解情緒上的煩躁不安，改善睡眠質量，減輕心悸等不適症狀，調節心臟的正常節律和功能，對於因勞神過度、久病陰虛或情志不暢等因素引起的心臟陰虛火旺之證，起到很好的治療和調理作用，促進心臟的氣血執行和陰陽平衡，維持人體的精神和情緒穩定。

三、用法及注意事項

（一）用法

1. 內服：麥冬可煎湯服用，一般用量為 6 - 12 克；也可入丸、散劑，或熬膏服用。在一些養生保健茶飲中，常將麥冬與其他食材或藥材搭配，如麥冬與金銀花、桔梗、甘草等配伍，製成清熱利咽的茶飲，用於緩解咽喉腫痛、乾咳等症狀；與沙參、玉竹、石斛等配伍，可增強滋陰潤燥之力，用於調理陰虛體質或熱病後期的津液虧虛之症；與酸棗仁、柏子仁、遠志等配伍，能養心安神，改善失眠多夢等情況。麥冬還可以與粳米煮粥食用，既能滋養脾胃，又可起到一定的滋陰潤肺、清心安神的作用，適合於中老年人或體質虛弱者日常保健食用。

2. 外用：將麥冬適量研成粉末，用醋或蜂蜜調成糊狀，外敷於面板瘙癢、腫痛等部位，可起到一定的清熱解毒、滋陰潤燥、消腫止癢的功效。例如，對於因面板乾燥引起的瘙癢，用麥冬粉加蜂蜜外敷，能滋潤面板，緩解瘙癢症狀；對於一些輕微的熱毒癰腫，初期紅腫熱痛不明顯時，用麥冬粉加醋調敷，有助於消散癰腫，減輕炎症反應。

（二）注意事項

1. 麥冬性微寒，脾胃虛寒、洩瀉者不宜大量或長期服用，以免加重脾胃虛寒的症狀，導致腹痛、腹瀉、食慾不振等不適加重。如需使用，應在醫生的指導下配伍一些溫性藥物，如干姜、吳茱萸等，以制約其寒性，同時發揮其滋陰功