。眾人面色尷尬，有人則不以為然。

我又點頭。眾人愣。

睜開雙目，餘甚力等一干人等一臉關切地圍在四周，身前的紅木小桌上，紫沙壺一個，淺杯一盞。

餘甚力三十餘歲，微微有些發胖。他不知從何處弄回幾兩茶葉，我一醒來，就取了十幾根茶葉泡來邀我品嚐。

今何忘瞪著牛眼左瞧右看，渾然不知茶有何味。他身上傷口已經盡復如初，插渾打磕，更勝從前。不過此次餘甚力在，倒是插嘴無多。莫留心和安曉我似是通曉茶中之道，盯著我身前桌上的小壺，偷偷嚥著口水。

小同抓著他父親的袖子，不知大人們在做什麼。玉婆婆則全神看著我，一臉笑意。

餘甚力身邊有一大漢為明一勇，差可比擬今何忘，不過顯然是個粗中有細之人，他問道：“楚楚姑娘，何解？”

我端起淺杯，看著白磁杯底如寶石般的深紅茶水，道：“此茶色澤烏潤褐紅，條索粗壯肥大，香氣沉濃，滋味醇厚，乃雲南普洱沱茶。普洱茶並不少見，但百年以上的普洱則是稀之又少，每有現世，必是天價。我品此茶，必有百年之久，實乃茶中極品。是故我點頭。”

餘甚力臉上露出訝色，暗暗為我竟能僅僅一品就知茶色年代而驚訝不已。殊不知，鳳棲家園氣候溼潤，稍顯悶熱，最適合樹木生長，樹木中又以茶樹居多。山曉楚在鳳棲家園除了練劍之外，就是品茶，而山徵楊，更是茶道高手中的高手。

今何忘晃晃大頭，終忍不住道：“楚姑娘，茶葉也能和酒一樣越放越香？那不發黴了麼？”

眾人中，很多也有今何忘的疑問，倒是今何忘口快，被他先提了出來。

餘甚力笑道：“這個我來說吧。普洱茶分茶餅與散茶兩種。散茶不必多說就是普通的茶葉，而這次楚姑娘品的乃是茶餅，也就是沱茶。

普洱茶餅是經過加壓、加熱的一系列工序後製成的，與其他茶葉最大的不同之處就在於獨特的發酵過程：在茶餅製成後，要將其放在環境適宜的地方發酵，而茶葉中的活性成分則不斷與空氣接觸氧化。而氧化過程又可以抑制細菌產生，而且絕不會發生變質現象。因此放置的時間越長，口感也就越醇厚。

大家都知道新茶好喝，可普洱茶餅卻相反，年頭越長越有味。所以，普洱茶在茶葉中素有‘能喝的古董’之稱，而這塊已經儲存了一百二十年之久的茶餅就更是精品中的精品了。”

眾人恍然，原來這茶葉真有百年之久。

餘甚力接著道：“不知楚姑娘為什麼點頭之後又是搖頭呢？”

我淺笑道：“其實沒有什麼，我只是覺得如此好茶，卻被置錯了壺。”我點手桌上的紫沙泥壺。

餘甚力苦笑道：“這壺……”

我道：“此壺確是好壺，而且也是壺中極品。如果我沒有看錯的話，此壺的歷史也有兩三百年以上，而且是用宜興最好的泥質，那種被稱為珠中之玉的硃砂製成。剛才，甚力洗茶時曾用壺蓋輕敲壺把，發出的那種清脆鏗鏘的金屬碰撞聲就是明證。”

餘甚力點頭稱是。

我接著道：“只是，這百年以上的普洱沱茶卻唯獨不可衝在這紫沙泥壺中，茶道深處，色澤相沖，甚力明白我的意思嗎？”

餘甚力道：“百年沱茶，醇厚綿長，色澤紫紅，所以，要有綠色的壺才可，對嗎？”

我輕輕點首道：“不錯，正是如此，最好是和這紫沙同級的綠沙泥壺才好。”

餘甚力點頭沉思。過了片刻，他又問道，“那，楚姑娘後來為什麼又再次點頭呢？”

我端起淺杯再品一口，其悠悠綿長之意不知有多麼深遠，我道：“我再次點頭，是因為，這普洱沱茶所採的茶樹，極有可能是一株足有三千年之久的老茶樹。當今世