說話的男子目測三十多歲，瘦小的身材，五官卻有些江南水鄉的精緻，一雙眼睛因為著急而微微有些外凸，眼球上有血絲，像是好幾天未曾睡過好覺了，但是精神卻極好。

訓話的時候。就像是個威風凜凜的將軍，這四方院子，便是他的戰場。

地上一盆盆堆成小山的食材。便是他的堡壘。

一個個手上忙碌著的夥計，便是他計程車兵。

可是這個將軍明顯錯過了戰機，正在因為擔心主菜是否能夠準時上桌而跺著腳。

禹歌笑聽到此處，四下看了一番，稍作思量，走上前去。“若是現在剁鴨子，再做八寶鴨子的話。肯定來不及，二十多桌的主菜。光是將鴨子剁成四方小塊，便需要個把時辰，而八寶鴨子需要用砂鍋煨煮兩個時辰，今日的晚宴肯定耽擱了。”

“將軍”這才感受到了禹歌笑的存在，看來四方小院應該派重兵把守，不讓閒雜人等進入才對，看來因為忙碌他們都疏忽了。

其他夥計縱然知道有好戲看，也不敢抬頭，繼續著手裡的事情。

“誰允許他們進來的，轟出去，轟出去……”將軍不耐煩的發話了，這個時候正在指導監督大家幹活的副手站起來，就要把幾人往外趕，趙福和王釗剛要走上去，禹歌笑淡然說道：“現在我倒有一個辦法可以補救，若是你聽我的，那麼今晚賓主盡歡，若是你不聽我的，那麼今晚的晚宴肯定耽擱了。”

瘦高的副手完全聽明白了禹歌笑的話，走上去勸道：“這次主家臨時換主菜……確實……”

“你閉嘴，我自有思量，我總要去試探一下他說的是否屬實。”主廚一說話，副手自動退到一邊，跟在他後面朝著禹歌笑走過來，目不斜視，都未曾看過其他人一眼。

“這位兄臺像是懂行的，見我的用料便知道我要做八寶鴨子，那麼不知除了切方塊，配木耳，香蕈，筍片，火腿片，蓮肉，加黃酒，胡椒，醬油，和老醬煨燉，還有何其他辦法呢？”主廚難免有些高傲的說道，這個做法他胸有成竹，而在此時是確實道地的做法。

但是禹歌笑卻另有主意，他翻看《廚神食譜》發現八寶鴨的新做法，經過多次嘗試，已經初具模型，他本想第一個做給夏芊鈺吃，讓她成為第一個吃這種新做法的八寶鴨子的人。

可是，廚房中的事情，也講道義，此時明知他肯定會誤了時辰，卻不幫忙的話，心中肯定不能安樂。

眼神中帶著歉意的看向夏芊鈺，她回他一個釋然的微笑，輕輕點點頭。

“您不妨這樣嘗試，將鴨子尾部切掉，形成一個小孔，鴨子頭打結於鴨子的胸腔附近，這時候便可將準備好的竹筍，肉，火腿，栗子，雞胃，冬菇，蓮子，蝦米，豌豆與糯米飯一起從鴨子的尾部填進入，填滿後，用繩子將尾部的小孔縫上。

二十隻鴨子這麼多人一起填，只需要一刻鐘便填滿了。

上蒸籠高火蒸一個半時辰，時間剛剛好，不耽誤晚宴，並且在煙火後，最受關注的時間上菜。”禹歌笑有條不紊的將八寶鴨的做法都告訴了他。

主廚臉上有為難，有思索的神色，極其複雜，眼珠子轉了兩圈後，他雙手一拍，發出響亮的把掌聲，“妙哉。”

如此感嘆完，臉上又浮現質疑神色，“您將這個方法告訴我，可是有所要求？”

主廚不相信禹歌笑會白白告訴他，反正他也不信，有個要求他還踏實，“確實有個要求。”

主廚精瘦無肉的臉上，瞬間有著釋懷的輕鬆感，“您請說。”

“我希望您多填一隻，一個半時辰後我來取，我這人有個怪癖，便是隻要是我告知方法的菜餚，我都要先嚐一嘗，這樣才可保證完全無虞，若有失誤，還可想法補救。”禹歌笑如此說道。

這種說法對他來說